Хоол хийхэд зарим нэг найрлага байдаг. Нэг хослол нь Chevre (ямааны бяслаг), цэвэр, улирлын чанартай улаан лооль юм. Холимог шинэ ургамал руу нэмж, амтыг нь эвдэж, франц хоол хийх арга барилыг бүдгэрүүлэхэд хялбар, энгийн, хялбар. Энэ ямааны бяслаг, улаан лоолийн бялуу нь энэ цэгийг нотолж байна.
Энэ сонгодог бяслаг, улаан лоолийн тахиа нь үзэсгэлэнт амтат хоол бөгөөд энэ нь зүүд шиг ажиллана. Хэрвээ та ногоон салат, сайн франц дарсыг нэмбэл оройн хоолон дээр тавина. Өдөрт нэг бялуу, жигнэмэг хийхэд нэг том tart, зүсмэлийг жигнэж, оройн хоол, үдийн цайны хайрцаг, эсвэл зүсмэлийн хувьд төгс болно.
Амтат tart нь таны амтыг тохируулан тохируулж тохируулж болох шинэ ургамал , Dijon гичний нимгэн давхарга дээр, шинэ, цэцэрлэг улаан лооль, хийсэн байна. Ганга, розмарин, мэргэн гэх мэт хүчтэй амтат ургамалыг хэт их хэрэглэхгүй байх нь зүйтэй. Цайруулагч бодис нь хэрэглэхэд хамгийн сайн, хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой зүйл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 хуудас хийсвэр боов, гэсгээх
- 1/3 аяга Dijon гич
- 4 дунд улаан лооль, хэрчсэн, бага зэрэг давс цацаж
- 1/4 халбага далайн давс
- 6 унц Chevre (ямааны бяслаг), нимгэн хэрчсэн
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1/4 аяга цэвэр ургамлын жижиглэсэн (яншуй, розмарин, лаврын, marjoram, thyme)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425F хүртэл зуухыг урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- 10 минутын тавган дээр таваг боов хийж, 18-22 минутын турш жигнэж, алтан шаргал өнгөтэй болгоно. Эсвэл, нэг өндөгний гурилын хувьд боовыг гаргаж, квадратуудад хувааж, жижигхэн, хурц хутга нь тус бүр дотогшоо хил хязгаалахад анхаарал тавьдаг. Дээр дурдсан шиг жигнэх.
- Хэрвээ шатаасан болон алтан хүрэн бол зууханд боовыг авч, бүрэн хөргөнө.
- Дэнноны гичийг бялууны бөмбөрцөг дээр давхрагад тарааж, хоосон ирмэгийн 1/2 инч үлдээ.
- Гал тогооны цаасаар улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хатаана. Улаан лооль, ямааны бяслаг зүсмэлийг гичийг даван сайтар тохируулаарай.
- Үлдсэн далайн давс, чинжүү, ямааны бяслаг, шинэ ургамал бүхий улаан лоолийн зүсмэлүүдийг услана. Өрөөний температурт байцаа, эсвэл хөргөсөн байна.
Ямааны бяслаг, улаан лоолийн Tart
Chevre (Goats Cheese) хэрэглээ нь энэ тахианы хамгийн шилдэг хослол юм. Гэхдээ та бусад бяслаг хэрэглэж болно, гэхдээ та ургамлаар солих хэрэгтэй. Хэрэв та бяслагыг зөөлөн бяслаг болгох хэрэгтэй бол бяслагыг ямааных шиг хийдэг. Энэ нь хоолыг амжилтанд хүргэх нь чухал юм.
Хөлдөөсөн ямааны бяслаг? Магадгүй та ямааны бяслаг хэрэглэдэггүй, эсвэл үлдсэн бяслаг цөөн хэдэн хэсэгтэй байж болох юм. Дараа нь зүсмэлээс илүүтэй сүйрч, боов дээр байрлуулсан улаан лооль дээр цацаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 247 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 13 мг |
| Натри | 287 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |