Spiced lambs, шүүслэг боловсорсон улаан лооль, хэрчсэн улаан сонгино, өтгөн tzatziki цуу, яруу өргөст хэмх, навчит бууцай, гаа фета бяслаг нь талхны талхны хальс,
Юу хэрэгтэй байна
- 1 pita (бүх улаан буудай эсвэл цагаан)
- 1/3 аяга чанасан үүсгэх мах (хэрэв та өөрийн талбайд урьдчилан захиалга авч чадахгүй бол,
- энэ жорыг үзээрэй)
- Өргөст хэмх 4 зүсмэлүүд
- шинэхэн бууцай
- Улаан сонгины хос зүсмэлүүд
- 1 tbsp. feta бяслаг
- 1 хэдэн интоорын улаан лооль (хагас хасах)
- 2 tbsp.
- tzatziki
- Tzatziki-ийн хувьд:
- 1 tbsp. энгийн greek тараг
- Өргөст хэмх 2 зүсмэл (нилээд жижиглэсэн)
- 1 tsp. улаан сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1 нимбэгний шаантрын шүүс
- 3 гаа навч (нилээд жижиглэсэн)
- 1/4 tsp. шинэхэн dill (нилээд жижиглэсэн)
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тzatziki-г бэлдээр эхэл. Жижиг аягатай, нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, сонгино, гаа болон dill, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргийг нь гэсэх тараг холино. Хэрэв та энэ амтлагчийг ухахын өмнө жаахан суухыг зөвшөөрвөл хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та цаг хугацааны хямралд орсон бол түүнийгээ үргэлжлүүлэн хэрэглэ. Энэ нь сайн хэвээр байх болно.
- Дараа нь мах бэлтгэ. Би үүнийг бага зэрэг шарахын тулд үүнийг хийхийг хүсч байна. Би үүнийг дунд зэргийн халуунд хүрэхээс нилээд хэдэн минутын турш хүрэлзэж эхэлнэ.
- Нэгэнт мах бэлэн болвол зөөлөн хундагаараа хумсаа хус.
- Хоолны хагасыг pita ёроол руу нэмээд дараа нь шинэ бууцай, гүрвэлийн мах, жижиглэсэн улаан лооль, жижиглэсэн сонгино, бусад амттан, улаан өнгийн сонгино.
- Тоглоомыг хагасаар дахин хийж, доод талыг лав цаасаар боож өгнө. Яаралтай үйлчил.