Та "Түүхий" гэж хэлэх үед Бүтээгдэхүүний хаяг дээр итгэж болох уу?
" Түүхий хүнсчлэгчид " гэж нэрлэгддэг хувьсгалт бүлгийн идэвхитэй бүлгүүдийн дотор тэнд байгаа "Түүхий" шошго тус бүрийн асуулт бүрийг асууж буй сонгогчдын бүрэлдэхүүнд бүр ч бага байдаг. Энэ үед хоол тэжээлийн түүхийн хувьд бид жаахан мөрдөн байцаалтын ажил хийж байхдаа шошгон дээрх уншсан зүйлдээ итгэлтэй байхаас илүү сайн мэддэг байх ёстой. Хүнсний үйлдвэрлэгчдийн зүгээс шинэ хандлага, загварын хэв маягтай байх тохиолдолд хууль эрх зүйн субъектуудийг шалгахын тулд тоологчдод цохих хэрэгтэй.
Хүнсний шошгололтын "Түүхий" гэсэн нэр томьѐог хэрэглэх нь өөр өөр байдаг.
"Хүнсний түүхий эдийн үйлдвэрлэлийн стандартууд" гэж юу вэ?
Түүхий хоол хүнс нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, хязгаарлагдмал тооны баглаа боодол, боловсруулсан хоол хүнсээр амьдардаг . Түүхий хоол хүнс нь илүү их эрч хүчийг олж авахын хэрээр бидний "Түүхий" статусыг үнэлдэг илүү олон бүтээгдэхүүнийг олж авч байна. Гэхдээ энэ гурван үсэгний цаана юу байдаг, хэн хэрэглэдэгийг зохицуулдаг вэ? За хэн ч байхгүй . Өнөө үед хууль байхгүй, ямар ч дүрэм журам, энэ жижиг үгэнд ямар ч заавар байхгүй (энэ нь энэ нь худал хуурмаг худлаа байж чадахгүй). Тухайн хоол хүнсний үйлдвэрлэлийн хүрээнд энэ нэр томъёо нь "шарж болохгүй", "цэвэршээгүй", "пастержуулсан биш" гэсэн үг юм. Эдгээр тодорхойлолтуудаас гадна, энэ нь зөвхөн хүнсний үйл явцыг бүхэлд нь боловсруулахаас илүүтэйгээр үйл явцын хэсэг дээр л хэрэглэж болно.
Харамсалтай нь (түүхий хоол хүнсэнд зориулагдсан) олон тооны түүхий хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг олон найрлагатай, найрлагатай найрлага нь үйлдвэрлэлийн процесст зарим тохиолдолд 115 ° F-ын түүхий-хууль зүйн хязгаарын хүрээнд сайн халсан байдаг. Калифорни муж улсын бүйлс нь 2007 оны хуулиар пастеризац хийх шаардлагатай болсон тул түүхий эдийг түүхий эд гэж үзэхээ больжээ.
Pecan, cashew зэрэг бусад самар бүрхүүлүүд, арьсыг нь зайлуулахын тулд халаадаг . Макадамия самар ихэвчлэн өндөр температурт хатаана. Ихэнх самар, үрийн боов нь нунтаглах процессын үед халаалттай байдаг. Хуурайшсан жимс нь урьдчилан хатдаггүй, 200 ° F-аас дээш температуртай хатаахад илэрдэг (далайн ургамал).
Хөлдөөсөн хөлдөөсөн хоол хүнс нь муудахаас сэргийлж урьдчилан бэлтгэсэн байдаг. Ихэнх "хүйтэн дарагдсан" тоснууд нь өндөр хурдтай явагдаж байгаа үйл явцын үр дүнд замд халсан. Сүү, шар буурцгийн соус, амтлагч ... шошготой бүх зүйл сэжигтэй байдаг.
100% Түүхий хоол тэжээлийн давуу тал
Мэдээж бидний зарим нь бидний толгойн нуруун дээр хараагаа чиглүүлж, замын хажуугийн халуунд муу зүйл тохиолддог. Тэгэхээр цэвэр түүхий хоол хүнс болохын тулд нэмэлт арга хэмжээ авахаас өөр аргагүй байдалд хүрэхийн тулд яах хэрэгтэй вэ? Жагсаалтын гурав нь дээд зэргийн бие махбодийн энерги, сэрүүн уур амьсгалтай, хоолны дэглэмийн хөгшрөлтийн эсрэг гайхалтай үр дүн юм . 100% түүхий хоол хүнсээр хооллодог бол та насныхаа хагасаас бага насны өглөөний хоолыг 60 миль унадаг дугуйгаар бэлдэхэд баяртай гэж найдаж байна. Үүнийгээ дээшлүүлэхийн тулд дахиад өөр нэг тамхи татдаг Gouda сэндвичийг хэзээ ч сонирхохгүй байх болно. Яагаад гэвэл чанаж болгосон хоол хүнс танай системээс гадуурх 'бүх төрлийн донтуулдаг элементүүдтэй адил, түүхий эд. Тэгвэл юу алдах вэ? Хортой бодисууд. Мөн муу сэтгэлийн байдал, уйтгартай арьс, саарал үс!
Та хаана байгаа веган хоолыг хаанаас олж болох вэ?
Аз болоход цєєхєн компаниуд тvvхий эдийн эрvvл ахуйн шаардлагад нийцсэн бvтээгдэхvvнээ тvvхий эдийн эрэлт хэрэгцээнд нийцvvлэн нэмэгдvvлж байна.
Артисаа , Вивалда гэх мэт компаниуд үнэхээр жинхэнэ түүхий самар, үртсэн самар гаргадаг . Essential Living Food нэртэй өөр нэг компани үнэн үнэмшилтэйгээр ил гарч, жинхэнэ түүхий какао бүтээгдэхүүн нийлүүлэхэд зориулагдсан.