Тахианы Noodle Soup Recipe

Сонгодог тахианы гоймонтой шөл нь жилийн аль ч цагт тохиромжтой тав тухтай хоол юм. Ялангуяа өвлийн хүйтэн саруудад өвдөж байх үед.

Энэ нь яагаад еврей пенициллин гэж нэрлэгддэг шалтгаан байдаг вэ! Энэ хувилбар нь эхнээс нь хийгдсэн тул тахианы мах бэлтгэх хугацаа олгодог.

Үүнийг зөвхөн удирдамж болгон ашиглахын тулд энэ жорыг өргөж, өөрчилж болно. Хоёр жишээ нь лаазалсан шөл, урьдчилан бэлтгэсэн тахиагаа цаг хугацаа хэмнэх явдал юм. Гоймон нь дотооддоо эсвэл худалдан авч, түргэн буцалгаж, ашиглахад бэлэн болтол хөргөж эсвэл хөлдөөх боломжтой.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 халбага ургамлын тос
• 2 дунд сонгино, жижиглэсэн
• 3 дунд лууван, 1/4 инчийн тойрог болгон хуваасан
• 3 ширхэг селөдерейн хавирга, 1/4-инчийн зузаан зүсмэлүүдийг зүснэ
• 1 (6-7 фунт) тахиа
• 2 килограмм тахианы шөл эсвэл лаазалсан бага натрийн шөл
• 1-quart хүйтэн ус, шаардлагатай бол
• 4 шинэхэн яншуй sprigs
• 3 шинэ жүрж буюу 1/2 халбага гандаг хатаана
• 1
• лаврын навч
• Давс ба шинэхэн хар чинжүү
• 2 аяга өндөг гоймон
• Шинэхэн яншуй нь жижиглэсэн, чимэн гоёг

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн дулаан дээр газрын тосыг халаана. Сонгино, лууван, болон селөдерей нэмээд, ихэвчлэн 10 минутын турш зөөлөн болгох хүртэл хутгана.
2. Тахианы махыг 8 ширхэг болгож хайчил. Хэрвээ сүүлний талбайд шар тос байгаа бол тэдгээрийг бүү хая. Тахианы маханд тахианы нэмээд шөлөөр хийнэ. 2 инчээр хангалттай хүйтэн ус нэмнэ.
3. Өндөр дулаан дээр буцалгана, гадаргуу дээр гарч ирж буй хөөсөөр хучих. Яншуй, гийм , ба булан навч нэмнэ.

1. Дулааныг бага байлгах. Тахианы мах маш тендер хүртэл 2 цаг орчим хуримтлагдана.
2. Тахианы махыг тогооноос авч, бариулыг хангалттай сэрүүн байлга. Хунань, гирын ургамал, бут, навчийг устгана. 5 минут байлгана, савыг дордуулаарай . Хэрэв та schmaltz хийж байгаа бол өөхийг хадгална.
3. Тахианы арьс, ясыг хаяад, махаа хазуулсан хэмжээгээр нь хутгана. Хэрэв гурилтай гоймон хэрэглэвэл одоо 10 минут буцалгах буюу дуусах хүртэл нэмж болно. Өөрөөр хэлбэл, буцалсан гоймоныг саванд буцааж тавихын тулд тахианы хэсгүүдийг буцааж өгнө.
4. Давс ба чинжүүтэй хамт амтыг нь буцалгана, саванд улирлын махыг буцалгана. Халуун үйлчил. (Шөлийг 3 өдрийн өмнө бэлтгэх, хөргөх, хамгаалах, хөргөх, эсвэл 3 сар хүртэл хөлдөх боломжтой.)

_{Эх сурвалж: Урлагийн Смит "Хүмүүст буцаж ирэх нь: Хүнсний ба гэр бүл дахин нэгдэх нь" (Hyperion), зөвшөөрөлтэйгээр ашиглагдсан.}

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	588
Нийт өөх	33 гр
Ханасан өөх тос	9 гр
Unsaturated Өөх	14 гр
Холестерол	190 мг
Натри	391 мг
Нүүрс ус	8 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	61 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)