Түргэн, хялбар Солонгос талх, эсвэл Банчан

Солонгос хоолны газар бараг бүх төрлийн хоолоор үйлчилдэгийг та мэдэх үү? Үүнийг ойлгоход яагаад солонгос хоолныханд хүрэх нь яагаад гэвэл яаран ажиллана эсвэл цаг хугацааны дараалал юм шиг санагдаж байна. Хэрвээ та зохион байгуулалттай тогооч бол та хөргөгч, зоогийн газар эсвэл аяга тавган дээр талаасаа хамгийн багаар бодоход хэрэгтэй зүйлээ байнга байлгах хэрэгтэй гэж найдаж байна. Эдгээр зөвлөгөөгөөрөө агуулах, кабинетууд нь их хэмжээний нөөцтэй байдаг тул хурдан, хялбар Солонгосын талуудыг бэлтгэ.

• 01-ийн 08

  Халуун ногоотой Солонгосын Coleslaw

  Энэ нь манай Солонгосын баруун байцаа (Ян baechu) -тай байнга хийхэд хялбар Солонгосын салат юм. Бид үүнийг идсэнийхээ дараа тэр анх АНУ руу нүүж ирэхэд кимчи орлуулах гэж яаж үүнийг хийсэн тухайгаа ихэвчлэн дурсдаг. Олон цагаачдын нэгэн адил тэр орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт Солонгосын байцаа олж авах боломжгүй байсан. Заримдаа кимчи хийхэд зориулж агуулах зай, цаг хугацаа, материал шаардагддаггүй байв. Хэрвээ та Солонгос эсвэл Солонгосын Америк бол та холбоотой байж болох юм.

  Аз болоход, өнөөдөр та хүнсний дэлгүүрт савласан колесlaw-ыг хялбархан хайж олоход энэ Солонгосын колонкийг хийхэд хялбар байдаг. Магадгүй, тиймээс энэ баг хөнгөн, хосоороо салхиар хооллож, солонгос хоолоор хослуулдаг. Enjoy!

• 02 of 08

  Уураг (Gaeran Jim)

  Энэхүү түргэн, хялбар уурын өндөгний аягыг (gaeran jim) богино долгионы зууханд хийж болно. Өдөр бүрийн хоолонд солонгос өндөг өгдөг тул энэ уурын өндөгний жор нь өглөөний цай, үдш, шөнийн хялбар хоол юм. Өндөг нь маш их уураг байдаг бөгөөд селенийн сайн эх сурвалж болдог.

• 03 of 08

  Stir Fried Anchovies (Myulchi Bokum)

  Хэрэв та Америкийн хоолонд илүү их дассан бол энэ солонгос загасны таваг (myeolchi bokkeum) танай гудамжинд байхгүй байж болно. Хэрэв та нээлттэй оюун ухаантай (мөн ходоодных) бол энэ тал нь хялбар, сэтгэл хангалуун, тэжээлтэй байдаг. Буталсан, кальци дүүрэн, энэ нь харагдахаас хавьгүй илүү амттай байдаг. Та үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байна уу?

• 04 - 08

  Түргэн дарсан Өргөст хэмх

  Энэ хурдан өргөст хэмх даршилсан жор зөвхөн 20 минут бэлтгэх бөгөөд амттай, шорвог амт нь төгс талыг хоол болгоно. Зөвхөн дөрвөн найрлагатай бол та солонгос хоол, сэндвичтэй сайн зохицон иддэг шөлтэй өргөст хэмхний салатыг хийж чадна. Хэрэв та өргөст хэмх, даршилсан ногоо дуртай бол энэ хоолыг эргэлзэж болохгүй.

• 05 - 08

  Солонгосын Braised Tofu

  Энэхүү braised tofu жор нь эрүүл, амттай, халуун ногоотой, давсалсан, гөлгөр, амттай хоол юм. Энэ нь бас махан хоолгүй хоол идэх, эсвэл цагаан хоолны шөнө нэмж өгдөг.

• 06 - 08

  Scallion Salad (Па Мучим)

  БНСУ-ын ресторанд шарсан мах, далайн хоол иддэг энэ шинэ Солонгосын торгоны талыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Та үүнийг шанцайны ургамал дээр нэмэх эсвэл өөр талх, салат гэх мэт эмээр хандаж болно.

• 07-ийн 08

  Bean Sprout Salad (Sookju Namul)

  Хамгийн алдартай талхны нэг болох sookju namul (Солонгосын mung буурцагны нахиа салат) нь бараг бүх хоолыг нөхөж чаддаг. Энэ нь амттай, шинэлэг, эрүүл, хялбар болгох явдал юм.

• 08 of 08

  Халуун ногоотой далайн хоол

  Энэ халуун ногоотой далайн хоол салат нь далайн хоол болон ногоон аль аль нь халуун ногоотой Солонгосын даашинзыг онцлог юм. Би үүнийг ихэвчлэн самар, далайн амьтантай хамт хэрэглэдэг. Учир нь энэ нь манай гэрийнхэнд дуртай байдаг, гэхдээ энэ нь гоймон, самар, туна, эсвэл олон төрлийн далайн хоолтой маш сайн байдаг.

  Чили амтат чинжүүтэй Солонгосын хайр дурлалын тухай сайн мэддэг болохоор бид чинжүү амтат халуун ногоо нэмээд барууны хэв маягийг амтлан гадуурхах мэт амттай халуун ногоо нэмдэг.