Төмстэй хялбар газрын үхрийн махны Casserole

Энэ үхрийн мах, төмсний шөл нь олон жилийн туршид өөрчлөгдөж ирсэн боловч тогтвортой байна.

Саяхан би тэднийг төмстэй болгохын тулд зарим хэсэг нь төмстэй байхаар шийдсэн бөгөөд би шөл, холимогоор шингэн, зарим исгэлэн тос нэмсэн. Нэг хэрэглэгч шинэ төмс биш бор хүрэн төмс хэрэглэдэг гэж хэлсэн. Энэ нь маш сайн сонголт мэт санагдаж байна. Туршилтанд дургүй!

Юу хэрэгтэй байна

• 3 том төмс
• 1 халбага ургамлын тос, нэмэлт
• 1 1/2 кг жинтэй
• газрын үхрийн махыг browned
• 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
• 1 лааз буюу 6 л 8 унцитай хэрчсэн мөөгийг хатаана
• калийн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
• 2 ширхэг лууван, хэрчиж, эсвэл жулиненсэн
• 1 мөөг шөл нь (10 3/4 унц) өтгөрүүлсэн тос
• 3/4 аяга сүү
• 1/2 аяга цөцгийн тос
• 1 1/2 аяга хэрчсэн бяслаг, 4 унц (эсвэл түүнээс дээш);

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Төмс хальс ба 1/2-инч эсвэл бага зэрэг шоо болгон бууруул. Чи 5 эсвэл 6 аягатай байх ёстой. Төмсийг саванд хийж усаар таглана.
2. Төмсийг буцалгана авчир. Дулаанаас дунд зэргийн дулааныг багасгаж, хайруулын тавган дээр тавьж, ойролцоогоор 4-5 минут буцалгана, эсвэл зүгээр л тендер хүртэл. Сайн ус зайлуулах, зайлуулах.
3. 350 F (180 FC / Gas 4) зууханд халаана. Хөнгөн цагааны цөцгийн тос нь 2 1 / 2- 3-quart baking таваг.
4. Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний иштэй саванд хийж ургамлын тос нэмнэ. Газрын үхрийн мах болон жижиглэсэн сонгино саванд нэмнэ. Күүкийг сонгино хүртэл титэм идэж, үхрийн мах ягаан болж чадахгүй. Хэрэв хэрэглэж байгаа мөөг нэмнэ үү. Илүүдэл өөх тосыг зайлуул. Давс ба чинжүү амттай, улирал. Үхрийн мах, сонгины хольцыг бэлтгэсэн шар буурцагны таваг руу шилжүүлнэ.

1. Дуртай төмс нэмэх давс, чинжүү нь цацаж. Төмс дээр хэрчиж байгаа лууванг шүрших.
2. Шөл, цөцгий болон сүүг нэгтгэнэ. холихын тулд хутгана. Холимогийг жигд найруулагчаар сайтар холино.
3. Холимогоор 50 минутын турш жигнэж, хүнсний ногоог амтлах хүртэл сайтар таглана.
4. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг авч, хальсан дээр нь хэрчиж буй бяслаг цацна. 5-10 минутын турш жигнэж, бяслаг хайлж дуусах хүртэл.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	840
Нийт өөх	60 г
Ханасан өөх тос	32 г
Unsaturated Өөх	19 гр
Холестерол	239 мг
Натри	676 мг
Нүүрс ус	22 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	52 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)