Күүкийг хоол хийх зөвлөмж, жорыг тохируулах ерөнхий гарын авлага
Хэрэв та хэд хэдэн энгийн дүрмийг баримталдаг бол хамгийн дуртай жорыг нь Crock-Pot® эсвэл удаан агшаагчид тохируулан хэрэглэж болно. Энд жорыг хөрвүүлэх үндсэн цаг / температурын гарын авлага, тодорхой найрлагатай зарим зүйлийг хийх болон хийхгүй байхыг зөвлөдөг.
Найрлага
Хүнсний ногоо
Төмс, лууван, бусад үндэстний ногоог шигүү хүнсний ногоо 1-ээс илүүгүй хэмжээгээр багасгаж, хоол хийхэд удаан хугацаа зарцуулдаг учраас савны ёроолд тавьдаг.
Шингэн
Ихэвчлэн удаан хоол хийхэд шингэнийг бууруулж болно. Хоол нь будаа эсвэл гоймон агуулдаггүй бол нэг аяга шингэн хангалттай байдаг.
Pasta болон Райс
Хэрэв жор бэлэн болгосон гоймоныг дуудаж байвал саванд нэмж оруулахаасаа өмнө бага зэргийн тендер хүртэл хооллоорой. 1/4 аягатай гурилан бүтээгдэхүүнд 1/4 нэмэлт шингэн нэмээд урт үр тариа будаагаар хамгийн сайн үр дүнг ашиглана. Хоол хийх урт хугацааны туршид хоол хийхээсээ өмнө чанасан будаа нэмнэ.
Шош
Өндөгний агшаагчинд хоол хийхээсээ өмнө шошгоолсогоор шөлөнд хамгийн сайнаар нь олж авдаг. Уралдааны товхимол урьдчилан бэлтгэж, дараа нь 10 минут буцалгасны дараа ус буцалгаж, жорлон руу нэмж буцалгана. Элсэн чихэр эсвэл хүчиллэг найрлагатай болтол нь нэмэхийн өмнө эхлээд аажмаар, удаан агшаагч, эсвэл пийшин дээрээ зөөлрүүлнэ. Хэрэв улаан лооль, улаан лооль, давс, бусад хүчиллэг найрлагатай бол буурцаг нь эхлэхээс өмнө тендер байх ёстой.
Урьдчилан бэлтгэхийн оронд тэрээр шошныхоо (аяга тавган дээр агшаагчаар) бага багаар хооллож, 8 цагийн турш усанд бага зэрэг жигд натри иддэг. Өглөө нь тэр шошыг усаар шингэлж, шинэ шингэний найрлагыг нэмээд дараа нь жороор заав. Хоол хийх цаг хугацаа энэ аргыг богино хэрэглэж болно.
Ургамлууд ба халуун ногоо
Газрын ургамал, амтлагч нь удаан хугацаагаар хоол хийхээс зайлсхийх хандлагатай байдаг тул хоолыг дуусгахад ойролцоо юм. Бүх ургамлууд цаг хугацаа өнгөрөх тусам амтлагчийг хоол хийхэд тохиромжтой сонголт болдог. Шаардлагатай бол амтлагчийг амтлах, амтлах хэрэгтэй.
Сүү / Бяслаг
Сүү, цөцгий, цөцгийрүүлэх тос урт хугацааны туршид эвдэрч, сүүлийн цагт нэмэгдэх ёстой. Хатаасан тосыг шөл нь сүүг сайн орлуулах бөгөөд удаан хугацаагаар чанаж болно. "Эрүүл", эсвэл өөх тосны өтгөрүүлсэн шөлийг бууруулж болно.
Хоол хийхэд удаан хугацаагаар бяслаг хийх шаардлагагүй байдаг тул хоол хийх төгсгөлд ойролцоогоор нэмж, боловсруулсан бяслаг, тариалалтанд ашиглах хэрэгтэй.
Шөл
Шөл дэх найрлагад ус нэмэх ба нимгэн шөл хийхэд шаардлагатай бол нэмж хоол хий.
Сүүтэй шөлтэйд 1, 2 аяга ус нэмээд сүүлийн цагт сүү, ууршсан сүү, тосыг хутгана.
Ерөнхий бэлтгэлийн зарим зөвлөмжүүд
Хоол хийхэд удаан хугацаагаар хоол идэх нь амтгүй ч зарим нэмэлт бэлтгэл шатууд үнэ цэнэтэй байж болно. Хамгийн эхлээд хүрэн улаан хүрэн биш боловч амт нь ихэвчлэн хергегдсен бегеед өөх тос багасаж байдаг.
Гурил, жигнэмэгээр мах, тахиаг ухах, дараа нь дарснаас нь бага зэрэг цуу, шөлтэй саванд хийж хайруулын чанадад ихээхэн өөрчлөлт оруулж болно. Хамгийн сайн өнгө, бүтэцтэй бол үхрийн махыг хэрэглэхээсээ өмнө хамгийн сайн карказ, бусад махан хоолноос бусад төрлийн петрийн аягатай. Бэлтгэх ажлыг хялбаршуулахын тулд бор замаг үхрийн мах, ус зайлуулах, кроскопийн хоолонд бичил биетэн зуурдаг.
Эхлээд гурил, ус (шингэний аяга тус бүрээс ойролцоогоор 1 халбага) дундуур саванд хийж амтат чинжүү, амтлагч хийнэ. Аажмаар агшаагчтай хоол хийх шингэнийг өөхтэй болгохын тулд шингэнийг шингэн дээр нэмнэ. Сармисаа өтгөрүүлж, багасгах хүртэл хутгана. Мах болон / эсвэл хүнсний ногоо тариалах Усанд ууссан эрдэнэ шишийг (1 эсвэл 2 хоолны халбага гурилын халбага хүртэл 2 эсвэл 3 хоолны халбагатай усанд уухаас зайлсхийнэ) хоол хийж дуусахаас өмнө удаан агшаагч руу шууд шингэнийг өтгөрүүлнэ.
Өрсөлдөгчийн харилцагчийн үйлчилгээ, тоо болон холбоо барих маягт
Жорыг зохицуулах ерөнхий цагийн гарын авлага
|
Та мөн адил дуртай
- 25 Ахлах амталгааны удаан тогооч Үхрийн махны жор
- 40 амттай удаан тогооч жорны жор
- Уурын агшаагчийн газрын үхрийн дуртай
- Top 30 Crock Pot жор
- Агшин зуурын тогооч эсвэл тогооч тогоочийн талаар байнга асуудаг асуултууд
* Crock-Pot® нь өрсөлдөгч компаний бүртгэгдсэн худалдааны тэмдэг юм. Түүнчлэн та crockpot, аяга тавагны агшаагч эсвэл олон жороор удаан агшаагч гэж нэрлэдэг. Зарим "удаан буцалгагч" нь доод талаасаа дулаан, илүү өргөн температурын тохиргоотой байдаг. Тэдгээрийг ихэнх жороор хэрэглэх боломжтой боловч хамгийн сайн үр дүнг аяга тавагны агшаагчаар олж авдаг.