01 - 06
Тариа сонгоно уу
Roberto Westbrook / Getty Images Мөөгөнцрийн бүх үе шатанд ургамлын жорыг ашиглаж болно. Ногоон ургамал, заримдаа шар, хальс нь хэцүү, төвөгтэй байдаг. Тэдгээр нь гадил жимс шиг харагдах боловч та тэдгээрийн хуруугаараа тэр нийтлэг жимстэй адил хялбархан угааж чадахгүй. Та эхлээд хайчлах самбар, хурц хутга хийх хэрэгтэй.
Хэрэв та жимсгэний голчийг босоо тэнхлэгийн дагуу биш харин диаметртэйгээр татаж авбал хальсыг хамгийн амархан арчдаг. Энд үзүүлсэн техникийг ногоон болон боловсорсон ургамлын хоёрын аль алинд ашиглаж болно.
02 of 06
Тасалгааны температурыг өрөөний температурт авчир
Талбайн ургамлыг хоёр талд нь хэвлэхээс өмнө тасалгааны температурт хүргэнэ. Хэрвээ хөргөгчинд тэжээлээ хадгалсан бол хүйтэн температур нь хальсыг хоёр дахин хүнд болгож өгдөг. Ашиглах нэг арга нь цөөрмийн усны цөөрөмд хэдэн минутын турш халуун усаар тэжээх явдал юм. Эцсийн эцэст, та хэрэглэж байгаа ямар ч жор дээр ургамлын эдийг хоол хийх болно, тийм болохоор жимс дулаахан нь сайн байх болно.
03 - 06
Төгсгөлүүдийг таслана уу
© 2006 Hector Rodriguez Талбайг хагалах тавцан дээр байрлуул. Ургамлын төгсгөлийг таслан авч, зөвлөмжийг хаядаг. Энэ нь гадилыг хальслахаас өөр аргагүй алхам юм. Гэхдээ энэ нь хальсыг нь хальслахын тулд нээгддэг.
04 - 06
Хальсыг хальтиргана
© 2006 Hector Rodriguez Талбайг тогтвортой байлга. Хутганы үзүүрийг ашиглан ургамлын уртын дагуу хальтаргана. Зөвхөн хальс шиг зузаантай байх ёстой.
Хамгийн хялбар хайлж байгаа бол одоо таримлын тойргийн эргэн тойронд огтлогддог. Хэрвээ та ургамал тариагүй бол хагас талыг нь хасаж болно.
Хэрвээ ургамал ногоон өнгөтэй байвал түүнийг суллахад туслахын тулд хутганы ирмэг дээр хутга хийж, махыг нь огтолж болохгүй.
05 - 06
Арьс хальсыг авч хаях
© 2006 Hector Rodriguez Ургамлын хальс хальсыг авч, уртын дагуу талаас нь хажуу тийш хазайлгана. Энэ нь хэсгүүдээс гарна. Хэсэг тус бүрийн ирмэг дээр хутгаг ашиглах хэрэгтэй. Цэцэрлэгийн ургамлын хальс нь хатуу, шар өнгийн ургамлын хальс нь уян хатан байх болно.
Хэд хэдэн жижиг хэсгүүд хальстай хамт ирэхэд бүү санаа зов, махан дээр үлдсэн хальс үлдэгдэл үлдэгдлийг арилгахын тулд хутга ашиглаж болно.
06 - 06
Хоолны жор бэлтгэх
© 2006 Hector Rodriguez Өөрийн хийсэн жорыг хальсалж тарьсан ургамлыг бэлтгэ.
Жишээлбэл, та ургамлын хоёр чипс шарсан төмсний чипс болох tostones эсвэл патаконуудыг бүтээхийн тулд хальсалж тарьсан ургамлыг дугуй болгож болно. Сакинамены шарсан төмсний хальс нь халуун ногоотой самрын унжсан амтлагчаар үйлчилдэг чихэрлэг, амттай шарсан төмсний хальс, эсвэл балангаас юм. Пуэрто-Рикогийн jibarito сэндвичийг дахин боловсруулж, хэрчсэн зүсмэл болон шарсан төмстэй дахин боловсруулж, дараа нь буцалгана . Түүнчлэн та Колорадогийн бяслаг-чихмэл шарсан үржүүлгийн газар болох aborrajados дээр гараа туршиж үзээрэй.