Жижигхэн Kirsch болон амтат төмсний амтыг энэ Швейцарийн бяслаг форны амт. Fondue бол зөвхөн өөрийнхөөрөө хийх гайхалтай хоол биш, харин өвлийн үдэшлэг хийх шилдэг арга замуудын нэг юм. Fondue нь бүх төрлийн амттай вааранд зориулж цуу болгон ашиглаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сармис сармис (хальсалж, хагас нь тайрах)
- 2 1/2 аяга хуурай
- Цагаан дарс
- 1 халбага нимбэгний шүүс (шинэ)
- 16 унц Швейцарын бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 8 унци Cheddar бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 3 халбага гурил
- 3 хоолны халбага Kirsch
- Самар самрыг (шинэхэн гадаргуу)
- Dash хар чинжүү
- Dash paprika
- 1 талх зүсэм талх (1 инч куб хүртэл хуваасан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нь идэвхжээгүй (пааландсан буюу зэвэрдэггүй ган) савыг сармис хоёр хуваасан нь сав. Дарсыг нэмж, савыг дунд зэргийн дулаан дээр байрлуул.
- Дараа нь хөөсөрч эхлэх хүртэл дарсаа халаана. Бага дулааныг багасгаж нимбэгний шүүс нэмнэ.
- Нэг аяга нь бяслаг, гурилыг хослуулна. аажмаар дарс руу хутгана. Бяслаг хайлж, сайтар хутгах хүртэл үргэлжлүүлэн хооллож, наалдахаас сэргийлж хатаа.
- Тосыг нь хөнгөнцагаан тавцанд хийж болохгүй, эсвэл зөөгчгүй зөөгч шүрших.
- Бэлтгэсэн crockpot руу бяслаг хольц хийнэ. Kirsch нэмнэ; хутгана. Шар будаа, чинжүү, улаан чинжүүтэй хамт услалт хийж болно.
- Хамгаалах, HIGH дээр хоол хийхэд 20-25 минутын турш эсвэл халуун байлгана. Дараа нь 1 цаг хүртэл 3 цаг хүртэл бууруулна. Үйлчлэх үедээ тогоонд байлгана.
Fondue forks, picks, талх кубтай хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1083 |
| Нийт өөх | 61 гр |
| Ханасан өөх тос | 33 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 162 мг |
| Натри | 1,371 мг |
| Нүүрс ус | 57 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 52 гр |