Розетка гэж нэрлэгддэг шарсан боов дэлхий дахинд нийтлэг байдаг . Польш , Орос, Украйн улсад тэд Чех, Словак, Унгар , Румын, Серби, Словени, Рита , Словени, Литвад байдаг розетка гэж нэрлэдэг . Эдгээр нарийн боов нь rosette төмрийг нухсан зуурмаг руу хийж, алтан хүрэн хүрэн халуун тосонд хийж буцалгана. Тэд бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг байсан ч тэднээс арай хялбар юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэвчээртэй байдаг. Мөн халуун тосоор ажиллаж байхдаа бага насны хүүхдүүдийг хол байлгаад, түймэр гарсан тохиолдолд төлөвлөгөө гаргана. Зуухаа хэзээ ч бүү орхи, халуун тос дээр нүдээ үргэлж байлга.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 том өндөг (бага зэрэг зодуулсан)
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 1 аяга сүү
- 1/4 халбага давс
- 1 аяга гурил (бүх зориулалттай)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 4 аяга canola (хайруулын тавган дээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Канола тосыг гүн тосонд шарах буюу гүн, хүнд ёроолтой саванд 3 инч байрлуулаад 375 градус хүртэл халааж, тогоонд дарагдсан чихэр / хайруулын термометр ашиглана. Бариулыг хүссэн сарнай хэлбэрийг бариул дээрээ байрлуул (зарим бариул хоёр сарнай хэлбэртэй байж болно).
- Газрын тос халаахад бэлэн болго. Дунд зэргийн аяганд элсэн чихэр нэмнэ. Сүү болон хумсны хослолыг нэмнэ. Гурилыг зөв хэмжиж, давстай хамт хутга хийнэ. Өндөг, сүүтэй аяганд шилжүүлж, гөлгөр хүртлээ зуурч ав. Ваниль нэмээд дахин холино. Тогтвортой байдал нь хүнд тос юм. Хэрвээ хэтэрхий зузаан байвал жижиг сүү нэмнэ. Хэрвээ зуурмаг хэтэрхий зузаан байвал сараана нь хурц биш болно.
- Дараа нь шарсан төмрийг сайтар халаагаад (1 минут буюу түүнээс дээш) хүртэл халуун тос руу хавсаргасан хэлбэрээр дүрдэг. Төмөр тосыг гаргаж, илүүдэл өөх тосыг арилгаж цаасан алчуур дээр хаяна. Материаг сарниулахын тулд илүүдэл зуурагчийг хайруулын тавган дээр нь хутгана гэж хутгана.
- Халуун тос руу дүрдэг. Бөмбөлөг нь хөөсөрхөг ба алтан шаргал өнгөтэй бол төмрийг тосоос гаргаж авдаг. Ингэснээр илүүдэл тосыг тосон түрхлэг, саванд буцалгана. Мөөгийг нь түлхэх эсвэл сарнайн хэлбэрийн ар талыг нь тогшоорой эсвэл самрын модон бариулаар тогшихоор ашиглан хуруугаараа ав. Цаасан алчуур дээр нээлттэй талыг нь дуслаар шавхана.
- Сарнет төмрийг халуун өөх рүү дүрнэ, цаасан алчуур дээр хөнгөнөөр боосон ба дараа нь зуурмаг руу дүрнэ. Бүх зуурмагийг хүртэл хэрэглээрэй. Тэжээлдэхээсээ өмнө халуун, сэрүүн үед эсвэл чихрийн шижинтэй сахар зэргийг тоосоор шороонд хийнэ.
- Төмөр, тос нь зөв температур биш юм, хэт халуун эсвэл хэтэрхий хүйтэн байвал зуурагч нь маягтыг баримтлахгүй. Хэрэв энэ rosettes crisp биш бол batter хэтэрхий зузаан бөгөөд сүү нь шингэлж байх ёстой. Зөөлөн ба сэрүүн зулзагыг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалж болно. Хэрвээ тэдгээр нь савандаг бол тэдгээрийг 350 градусын зууханд хэдэн минутын турш буцалгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 97 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 81 мг |
| Натри | 169 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 5 гр |