Энэ гар хийцийн даршилсан амтат жүрж, шинэхэн амт өгч, хөнгөн даршилсан даршилсан шинэ өргөст хэмхийг идэж болно. Халуун ноход , хиам, гамбургер, амтат зооглох гэх мэт бусад зүйлсийг эндээс аваарай. Үүнийг хийхэд хялбар: өргөст хэмхүүд нь даршилж, "даршилж", дараа нь ногоон чинжүү, сонгино хольж амтлагч давсны уусмалд хадгалсан лонхтой тавьж, хөргөсөн байна.
Тэмдэглэл: Та хүссэн ямар ч төрлийн өргөст хэмхийг хэрэглэж болно, гэхдээ жор нь даруухан цэцэрлэгт өргөст хэмхээр боловсруулагдсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 дунд
- өргөст хэмх
- 1 1/2 аяга цуу цуу
- 1 халбага гичийн үрийг
- 1 халбага кориандрын үр
- 1/4 аяга сахар
- 2 teaspoons далайн давс
- 1 хацар чинжүү
- 1 жижиг цагаан сонгино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн урсгал усанд цэвэрлээд өргөст хэмхийг цэвэрлээрэй (хэрэв та хүсвэл өргөст хэмхийг хальсыг нь хальслаарай. Гэхдээ хальс үлдээсэн зүрхний бүтэцийг эцсийн эцэст хүргэдэг). Төгсүүд нь өргөст хэмхийг таслан, тэнхлэгийн дагуу талыг нь огтолно. Усан үзмийн үрийг хаяхын тулд халбага хэрэглэ. Өргөст хэмхийг сайтар цавчих (та ширхэгийг хүсэж байгаа хэмжээг нь эцсийн хүссэн хэмжээгээр хүсэж).
- Жижиг саванд цуу нь буцалгана авчрах. Өргөст хэмхүүд зүгээр л өнгө алдаж эхэлдэг хүртэл өргөст хэмх нэмэх, хоол хийх, байнга хутгах, гэхдээ тэдэнд хэсэг төвөгтэй байдаг, ойролцоогоор 4 минут.
- Цагаан цууг өргөст хэмхийг нэг аягыг халбагаар болгон тавина. Гичийн үр болон кориандрын үрийг цагаан цуу дээр нэмээд буцалгана буцааж авчрах. Элсэн чихэр, давстай холилдож, дулааныг багасгахын тулд дулааныг багасга. Цуу хольцыг 1/2 аяга хүртэл бууруул.
- Үүний зэрэгцээ, ногоон чинжүү, сонгино нилээд цавчих. Бүх болгосон хүнсний ногоог нэгтгэсэн чанасан өргөст хэмхрүү нэмнэ. Уксусыг багасгаж, хүнсний ногоогоо асгаж, хольж хутгана. Амтлагчаа 2 литр лонхтой шилжүүлээрэй. Хэрвээ та лаазалсан юүлүүртэй бол түүнийгээ лонхтой саванд амттай болгохын тулд үүнийг ашиглаарай. Ямар ч тохиолдолд, чийгтэй цаасан алчуур бүхий лонхтой ирмэг ба обудыг арчиж цэвэрлээрэй. Таглаан дээр таглааг шургуулж, үйлчлүүлэхээс дор хаяж 1 цагийн турш тайвшруулна.
Даршилсан амттан нь сайн амт, бүтэцтэй хөргөгчинд сар хүртэл хадгалагдана. Энэ нь хэдэн сар хүртэл төгс хүнсний хэвээр үлдэх болно, гэвч өтгөн бүтэц нь зөөлрөх болно. Хэрэв та савыг онгойлгож, бүгдийг нь нэг л ашиглахаар төлөвлөөгүй бол цэвэрхэн сав суулгыг зөвхөн амттай хүрэлцээтэй болгохын тулд цэвэр савыг хэрэглэж цэвэрлээд, өмнө нь чийгтэй цаасан алчуураар сайтар цэвэрлэ. Тагийг нь аль болох удаан хадгалахын тулд тагийг нь буцаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 13 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 148 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |