Зүүн Европын Strudel жор

Соёл заншилд домогт байдаг. Эцсийн эцэст strudel нь зуурсан зуурсан зуурмаг эсвэл мөөгөнцрийн зуурсан зуурмагаар ороосон чихэрлэг, амттай дүүргэж, дараа нь шатаасан байна. Зүүн Европчууд strudel үйлдвэрлэгчдэд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Зуурмагийн орц нь бүс нутаг, үндэстэн бүрт харилцан адилгүй байдаг. Зарим нь зөвхөн гурил, ус, давс, тосыг шаарддаг. Бусад нь өндөг, цөцгийн тос, цууг хэрэглэдэг (өөрөөр хэлбэл, нарийн боовны хатуулганд цэврүү үүсэхээс сэргийлдэг глютен үүсэхээс сэргийлдэг), зарим нь мөөгөнцөрөөр хийгдсэн байдаг. Зарим нь дүүргэгчийг зуурмагийн бүх гадаргуу дээр тарааж байхыг шаарддаг боловч бусад нь зуурсан гурилын эхний гуравыг дүүргэхийг шаарддаг. Зарим хүмүүс зуурсан гурилаа хоёр удаа сунгав. Зарим нь зуурмагийг дүүргэхийн өмнө зуурсаны дараа боовны навч хамтдаа үлддэггүй байх ёстой гэж хэлдэг. Зарим нь зуурсан гурил нь хэтэрхий хатуу болдог.

Энд хамгийн алдартай зүүн Европын амтат, амтат гурилтай гурилан бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Та хольж, зууралдсан зуурсан гурил, найрлагатай хольж, танд хамгийн сайн ажиллана уу. Хэрэв таны анхны оролдлого урагшлах оролдлого нь нулимс ургахад хүргэдэг бол, урам хугарах юмуу ургахаас өөр аргагүй. Бүх зүйлтэй адилаар жаахан дадлага, тэвчээр шаарддаг. Бүү бууж өг! Энэ бол таны хүүхдүүд, ач зээ нартаа өгөх ур чадвар юм. Үүнээс гадна, алдаанууд нь төгс хүмүүс шиг амттай байдаг.

Зуурмагийн хувьд зуурсан гурилтай холих эсвэл зуурмагийн зуурсан зуурсан зуурсан гурилыг хийж болох юм. Хэрэв та уламжлалт filo sheets ажиллахад хэтэрхий хэцүү байдаг бол туранхай хөлдөөсөн filo зуурмагийг оролдоорой. Хуудаснууд нь зузаан, эмзэг багатай, хурдан хатахгүй. Чи зөвхөн хоёр навчит үстэй байх ёстой бөгөөд энэ нь уламжлалт filo зуурмагийн гурваас дөрөв хүртэлх зузаантай байдаг тул ташуу бүрийг хийх хэрэгтэй болно.

• 01 - 05

  Клара-гийн Хорватын Apple Strudel Recipe - Strudel od Jakuba

  Нью Орлеанд дахь Drago's Seafood Restaurant-ийн Клара Квитанович гар аргаар хийсэн гурил, боов зуурмагаа хийхэд бэлэн байсан бол одоо фило-зуур бэлэн байгаа тул сайн үр дүнтэй худалдан авалт хийсэн. Та түүний гэр бүлийн рестораны хоолны цэснээс түүний соёлыг олж харахгүй , гэхдээ энэ гацуур , фрител , кросс нь амралтаараа үйлчилдэг амтат хоол юм.

• 05 - 05

  Хорват иш Cherry Strudel Recipe - Fil za Strudlu s Tresnjama ili Visnjama

  Харанхуй Морелло интоор нь Зүүн Европын хоолонд хэрэглэдэг уламжлалт олон төрлийн интоор юм. Гэхдээ шинэхэн бэлэн биш байвал исгэлэн интоорыг энэ исгэлэн интоорын гашуун жор ( философийн интоорын жороо ) -д ашиглаж болно. Үүнээс гадна, гал улаан хөдөлгүүрт Монтморрен интоор нь гоймонгийн бялуу юм. Хэрвээ та өөр өөрийн зуурсан гурил зуурсан гурилын зуурмагаа сунгах сонирхолгүй бол 7-оос дээш стиль зуурмагийг хэрэглэж болно.

• 03 - 05

  Норвеги Хадгалалтын байцаа Strudel жор

  Хөдөө аж ахуйн хөрс, халуун чинжүүтэй байцаа нь сонгино, гахайн махаар хийгдсэн бөгөөд жижиг хэсэг, эсвэл таваг эсвэл гол хоол болгон хэрэглэж болно. Мэдээжийн хэрэг, гахайн махыг мацаг барих өдрөөс хасч, цөцгийн оронд тосыг хэрэглэж болно.

• 04 - 05

  Унгарын Apple Strudel Recipe - Альберт Ретес

  Энэ Унгарын гашуун зуурмаг нь өндөг, цөцгий, цуу хэрэглэдэг. Мөөгөнцрийн зуурмагийн жор нь улс орон, бүс нутаг, бүс нутаг, гэр бүлээс хамааран янз бүр байдаг. Нэг тогоочийн стандарт үйл ажиллагааны журам гэж юу вэ? Өөрийнхөө тав тухтай жор олж, үр дүнг нь гаргаж, үүнтэйгээ зууралдах.

• 05 - 05

  Польшийн Almond Strudel Recipe - Strucla z Migdalowa

  Энэхүү польшийн жор жор нь мөөгөнцрийн зуурмагаар хийгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн бүйлсний хальс гэх мэт нэртэй байдаг. Энэ нь процессыг хурдасгадаг лаазалсан бүйлсний оогаар дүүрдэг. Олон жилийн өмнө (одоо хүртэл) бүйлс дүүргэж эхнээсээ хийсэн. Зуурмагийн мөөгөнцөр нь мөөгөнцөр, гар нь сунадаггүй тул польшийн макование , эсвэл попписитийн strudel буюу өнхрөх жортой төстэй.