Хэдийгээр өндөгний хальс байхгүй боловч чийглэг бүтэц нь маффинтай төстэй байдаг. Шоколадны чипс, ванилла нь гайхалтай амтыг нэмдэг бол хөрс шоколад нь гайхалтай бүтэцтэй байдаг.
Зурган сконыг дунд оврын дугуй жигнэмэг таслагчаар таслав. Гэхдээ квадрат зүсэгчийг ашиглаж болно. Ямар ч хэмжээтэй хийх болно.
Хэрэв та бага чихэрлэг scone дуртай бол, элсэн чихэр нь 1/3 аяга буюу түүнээс бага орчим бууруулна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга хиамны тал
- 5 унц тос (1 зөөгч нэмэх 2 халбага, хөргөсөн)
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 2 3/4 аяга
- бүх төрлийн гурил (12 1/2 унц )
- 1 халбага нэмэх нь 1 1/2 teaspoons жигд нунтаг (хөнгөн цагааны үнэ төлбөргүй)
- давсархаг давс (давсалсан цөцгийн тос хэрэглэж байгаа бол орхих)
- 1 аяга мини хагас аргаар шоколад чипс *
- 9 унци ихтэй тос (1 аяга дээрээс 2 халбага)
- 1 халбага ванилийн ханд
- Сүлжмэл даашинзны хувьд
- 1-ээс 2 халбага хүнд тос
- 1 халбага элсэн чихэр (боргоцой, ваниль амт, эсвэл бүдүүн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдээс нь салгаад хөлдөөгчид тавина.
- Хуурай ишний саванд перпэний талыг тарааж, дунд зэргийн халуунд чанаж, хундагаан хүртлээ хүртэл хэрчиж, toasty үнэрийг эхэлнэ. Тагийг нь тавиад хөргөнө. Өөрөөр хэлбэл, хоол хийх хугацаанаас хагасыг нь эргүүлж, ойролцоогоор 5 минутын турш ойролцоогоор 5 минутын турш 400 паунд зууханд хийж, хутгана. Хөргөхийн тулд тогорууг устгана.
- Хоолоо 350 F-д халааж, 400 F-ээс 350 F-ээс халааж зууханд пүршийг хатаана.
- Илгэн цаасаар том жигд хуудсан дээр зур.
- Хоол хүнсэнд үйлдвэрлэсэн аягатай гурил, элсэн чихэр, бүх төрлийн гурил, гурилан бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүнийг 1/2 аяганд хийнэ. Хөргөсөн самар нэмнэ. Хольцыг сайн холино.
- Холимог гурил, pecan холимог, гурилан холилдохын тулд хөлдөөсөн ширхэгийг нэмнэ. Том аягатай гурилын хольцыг хийнэ.
- Мини шоколадны чипсийг хуурай найрлагатай болгож, дараа нь төв дээрээ худаг гаргах хэрэгтэй. 1 аяга дээр нэмээд хүнд тосыг 2 хоолны халбага ванильтай хамт төв рүү хийнэ. Уг гурилын хольцыг moistened хүртэл гартаа тос болгон холь.
- Зуурсан гурилыг хийхэд зуурсан гурилыг нь буцааж тавь. Зуурсан гурилыг бүү хэтрүүл.
- Гулдруу гар буюу хөвж гулсмал зүү бүхий гурилыг 3/4-инчийн зузаантай тойрог болгоно. Энэ нь 10-12 инч диаметртэй байх болно.
- Бөгж эсвэл дөрвөлжин жигнэмэг таслагчийн хамт - ямар ч хэмжээ нь scones бууруулах болно. Зуурсан зуурсан гурилыг цуглуулаад, тэдгээрийг хооронд нь дараарай.
- Шилэн хальснуудыг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр байрлуулж, тэдгээрийн хооронд ойролцоогоор 2 инч үлдээнэ.
- Зарим хүнд цөцгийтэй зөөлөн тосыг самнаад, цэвэр элсэн чихэр, ванилийн сахараар цацна.
- Скарнуудыг 18-22 минутын турш жигнэсэн, эсвэл скрайн болтол нь шарах хэрэгтэй.
2-оос 2 1/3 инчийн дугуйны скон хийх.
* Эсвэл сайн чанарын 6 унцитай, хагас сайн амттай шоколад хэрэглэдэг.
20 Гэрэл, Гэрийн флюситай Өмнөд жигнэмэгийн жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 446 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 52 мг |
| Натри | 561 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |