Эдгээр Унгарын зуны даршилсан ногоо нарны халуунаар исгэж, зуны цагт, эсвэл дулаан уур амьсгалтай болно. Энэ нь Линда Зишигричийн "Сонгох баяр баясгалан" (The Harvard Common Press, 1998) бөгөөд энэ нь өргөст хэмхийг даршилдаг хамгийн хялбар арга юм.
Хамгийн сайн нь та 1 килограммаас их хэмжээгээр галлон хүртэл хэмжээг нь өөрчилж болно. Тэдгээр нь лаазалсан биш учраас хөргөгчинд байх ёстой бөгөөд хэд хэдэн долоо хоногт сайн сайхан байх болно.
Бүтээгдэхүүний жагсаалт нь dill 1-ийн толгойд (dyspheric хэсэг) нэмнэ. Нь dill толгой нь үрийг явж, dill үрийн олж авахад бэлэн байгаа үед dill ургамал нь цэцэглэлтийн хэсэг юм. Хэрэв та өөрийн dill ургуулж чадахгүй, эсвэл dill толгойд хандаж чадахгүй байгаа бол илүү их хэсэг нь илүү ашиглах.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 quart pickling өргөст хэмх (3-5 инч)
- 1 халбага давс , эсвэл калийн давс хэрэглэдэг
- 2 халбага цагаан цагаан цуу
- 1 шинэхэн dill толгой
- 1 зөгийн бал
- 2 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараа нь өргөст хэмхийг зөөлөн угаана. Хутгагчийг ашиглан өргөст хэмхийг эцэст нь хажуу тийш нь буулгаж, тэдгээрийг хавсаргав.
- Давс , калийн давс, цагаан цуу, дуслын толгой, зөгийн бал нь нарийн амны квартеттай саванд хийнэ. Багц өргөст хэмхийг чичиргээнээс нь сайтар таглаад 1 инч зайг орхиж болохгүй. Усанд уусгаж, таглаатай саванд таглаад таглаад хийнэ.
- Нарны саванд байгаа наран шарлагын газар эсвэл наранд байгаа савыг байрлуул (савны дор таваг тавь. Шөнийн цагаар савыг авчир. 3 хоногийн дотор та өргөст хэмх хийж байгааг харуулсан бяцхан бөмбөлөг харах хэрэгтэй. Бага зэрэг бөмбөлгүүд зогссон (5 хоног орчим) зогсоход хөргөгчинд хийнэ. Тэд 2 долоо хоног хадгалж, хөргөгчинд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 219 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |