Жимсний шүүсийг давсны уусмалд хадгалсан байдлаар хэрэглэснээр та амттай, хөнгөн хүчиллэгийг амтлана. Энэ давсны уусмалын жор нь амралтын хоолонд хамгийн тохиромжтой. Жимсний шүүс, хумс, самар зэргийг хосгүй цацагт хяруулын аргаар гаргаж авдаг ч том гахайн маханд хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 галлон / 3.8 л ус (хүйтэн)
- 2 килограмм / 1.9 л алимны шүүс
- 2 килограмм / 1.9 л улбар шар шүүс
- 2 аяга / 475 мл давс (3 аяга / 710 мл Аарц, эсвэл том ширхэгтэй давс)
- 1/2 аяга / 120 мл бор сахар
- 10 хумс (бүхэлд нь)
- 1 халбага / 15 мл хушууны (газар)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаанаар том саванд алим, жүржийн шүүс хийнэ. Давс, бор сахар , хумс, самар нэмнэ. Давс, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл дунд зэргийн дулаанаар 15 минут буцалгана. Дулаанаасаа халааж, хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Хамгийн багадаа 40-60 минут. Холимог хангалттай хөргөсний дараа хүйтэн ус нэмнэ.
- Том хуванцар саванд эсвэл том боодол дээр шувуу байрлуулна. Дээрээс нь давсны уусмалаар хийнэ. Цацах шувууны хөргөгчинд фунт (450 гр) тутамд 1 цаг хамрагдсан.
- Хоол хийхээс өмнө цацагт хяруулын бүх давсны уусмалыг сайтар угаана. Үгүй бол цацагт хяруулын шорвог амттай болно. Илүү дэлгэрэнгүй тайлбарласнаар цацагт хяруулыг цохихдоо миний нийтлэлийг үзнэ үү.
- Тун цацагт хяруул дотогшоо дотогш хатааж, сонголтоо цэвэрлээрэй. Күүкийн махыг чиглүүлдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 696 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 226,421 мг |
| Нүүрс ус | 169 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 3 гр |