Энэхүү бургерны жорны жор нь Францын сонгины шөлийг амтархан идэхийн тулд гамбургерийг үнэхээр амттай болгодог. Энэ патти нь зөөлөн өтгөн бяслагыг дээд талдаа сайн ажилладаг. Тэгэхээр, энэ жорыг та cookout цэсийг дээшлүүлэхээр хайж байгаа дараагийн удаа оролдож үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн мах 3 фунт
- 1 багц сонгины шөл хольц
- 2 үхрийн махны шоо дөрвөлжин куб (хагалж, нунтагласан)
- 2 хумс сармис (татсан)
- Worcestershire sauce 2 халбага
- 1/2 халбага
- нимбэгний чинжүү
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 2 халбага шар айраг
- 6-7 ширхэг зүсмэл Brie (эсвэл Порт Salut бяслаг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаанаар халаах урьдчилан халаах
- Эхний 8 орцыг нэгтгэж нийлүүл.
- Босоо хэлбэрт оруулах (6-7 ширхэг талх хийх хэрэгтэй), мах шарна.
- Нэг талд нь 3 минутын турш тогооч.
- Сүүлчийн минутанд бяслаг дээр байрлуул. Бяслаг нь маш зөөлөн учраас үүнийг анхааралтай ажиглах хэрэгтэй.
- Бяслаг хангалттай хайлсан бол 1-2 минутын турш нэмнэ.
- Шаржигнаа аваад паттийг боовны оронд хамгийн дээд тал нь тавина.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 617 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 206 мг |
| Натри | 614 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 66 гр |