Хэрэв та sriracha-д дуртай бол та энэ бургерыг хайрлах болно. Зөвхөн халуун ногоотой амтлагч нь өөрөө өөрсдөө нэмдэг төдийгүй бургерууд нь амттай, өтгөн, ширака амтат жанжаар дүүрэн байдаг. Та өөр юу хүсч болох вэ? Эдгээр бургерууд нь үдийн хоол, өдрийн хоолны газар эсвэл тоглоомын өдөрт зориулсан төгс төгөлдөр юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Үхрийн мах 2 фунт
- 2 халбага шредача сумс
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 6 гамбургер талх
- 6-12 ширхэг гахайн мах (чанасан)
- Havarti бяслаг 6 зүсмэлүүд
- 6 шанцайны ургамал навч
- 1-ээс 2 том улаан лооль (хэрчсэн)
- Sauce нь:
- 1/4 аяга кетчуп
- 1/4 аяга майонезаас
- 2 халбага с sriracha жан (хэрэв боломжтой бол 1 халбага хэрэглэнэ)
- 1 халбага цагаан цуу
- 1 сармис сармис (татсан)
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1 давс давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Кетчуп, майонез, сирирака амтлагч, цагаан цуу, сармис, хар чинжүү, давстай жижиг аягатай холино. Burger-ийг чанаж болгосон, эсвэл хуванцар боолтоор таглаж, бойкерст үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ. Хадгалсаны дараа хөргөгчинд хадгалсан бол хольц бэлтгэхээс 3 хоногийн өмнө хольц хадгална.
- Бюрберээс өмнө тогооч гахайн махан дээр явдаг. Фрай хүсүүштэй crispiness ба цаасан алчуураар доторлогоотой таваг тавина.
- Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй. Сирирака соустай газрын үхрийн махыг зөөлөн хослоорой. Үүнд 6 үхрийн махны холимог хэлбэрт ордог. Давс, хар чинжүүтэй улирал хийж, сайтар чанаж мах шарах сараалжтай газар байрлуулна. Күүкийг тал бүрт 6-7 минут, эсвэл дотоод температур 165 градус хүртэл авдаг. Өнгөрсөн минут, эсвэл хоёр цагийн турш хоол хийхдээ Havarti бяслаг хайлж дуустал хэрчиж, шарж иднэ. Шарж чанасан талхыг аваад 4-5 минутын турш амрах хэрэгтэй.
- Цуглуулахын тулд: доод bun дээр шанцайны ургамал, улаан лооль байрлуулна. Буриадын патти нэмнэ үү. Ширирака соусын дээд, тус бүр 1-2 ширхэг гахайн мах, дээд гурилан дээр нь хийж дуусга. Сайхан өтгөн төмстэй салат, стедийн шарсан, эсвэл колеслуугаар үйлчил.