Энэ амтат, хялбар шатаасан тахианы махыг төмс, салаттай салатаар үйлчил. Тахианы мах, гуя, хөл дөрөв эсвэл бүтэн хөлтэй, эсвэл хагалгаа хийхийн тулд энэ амттай жор хийх хэрэгтэй.
Хэрвээ та шинэ пластик ууж байгаа бол пестицидийг зурааснаас авна уу. Энэ нь хялбархан бөгөөд дэлгүүрээс илүү сайн амттай байдаг. Хоолны жороор доороос гар хийцийн ноосны целлюлоз болон бууцайны үр дүнгийн талаархи хялбархан зааврыг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 тахиа, ойролцоогоор 4 кг, тахиа, 4 фунт тахианы эд ангитай
- 4 халбага бэлтгэсэн pesto
- 4 том хумс сармис, нилээд жижиглэсэн
- 1 нимбэгний шүүс, эсвэл 2 хоолны халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага чидун тос
- Parmesan бяслагтай 1/4 аяга хэрчиж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шилэн тугалган цаасаар 9-ээс-13-инч-2-инч хийж, дараа нь хөнгөнцагаанаар тосолно.
- Илүүдэл өөх тосыг арилгаж, тахианы махыг хүссэнээр нь арилгана. Кетчер давс, шинээр газар хар чинжүү, тавган дээр байрлуулсан тахианы ширхэгийг сайтар угаа.
- Сармис, сармис, нимбэгний шүүсийг хослуулах; тахианы ширхэг дээр жигд холилдож цэвэрлэнэ. Халаагуурыг тугалган цаасаар сайтар таглаж, хөргөгчинд 1-2 цагийн турш хадгална.
- Оны зуухыг 375 F хүртэл халаана.
- Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг авч, тосыг чидуны тосоор тахианы хөхийг шиврээдэг. 55-65 минутын турш халаасан зууханд жигнэх, эсвэл тахиа чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Тахианы мах салаатай үед шүүс нь тодорхой болно. Тахианы махны хамгийн аюулгүй температур 165 F (USDA Guidelines).
- Parmesan бяслагтай хэрчиж, хэрчсэний дараа 2-3 орчим минутын турш жигд байлгана.
Нэмэлт Гэрийн Pesto
- Хүнсний процессор дахь шинэхэн лаврын навчтай 2 аяга, самарны 1/3 аяга самнасан. Цөцгий 5-7 удаа хөнгөн цагааны нухийг хутгана. Даршилсан Parmesan бяслагны 1/2 аяга, жижиглэсэн сармистай 2 teaspoons, 4 эсвэл 5 дахин их импульс нэмнэ. Процессор ажиллаж байгаа тохиолдолд нэмэлт онгон чидуны тосыг тогтмол урсгал дээр 1/2 аяга нэмнэ. Хоолыг саванд хийнэ. Амт, давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
- 1 долоо хоногийн турш хөргөгчинд сайтар таглаатай саванд шинэхэн петер хадгалах. Хэрэв та pesto ашиглахгүй бол. Хоолны дараа шимпанзрын тос нимгэн давхарга нь шинэхэн, тод харагдаж байвал хадгалагдана.
- Хөлдөөсөн гар хийцийн поостийг бяслаггүй бол 6 сар хүртэл агааргүй хөлдөөгчтэй уут эсвэл саванд хийнэ. Хэрэглэхийн өмнө бяслаг нэмнэ.
- Кальци ба Басс Песто - Дээрх жорыг дагаж болох боловч хагас бууцай навч, хагас лаврын навч ашиглана.
Та мөн адил дуртай
Basil болон Mozzarella бяслагтай тахиа
Pesto Cream Sauce нь Basil Chicken
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1261 |
| Нийт өөх | 69 гр |
| Ханасан өөх тос | 19 гр |
| Unsaturated Өөх | 29 гр |
| Холестерол | 384 мг |
| Натри | 812 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 126 гр |