Төмсний зүсмэлүүд нь тахианы лазайн жороор хийгдсэн гоймонгийн газар юм.
Хаш нь улаан лооль, жигнэсэн тахиа, мозарелла бяслагаар давхрана. Гоймон эсвэл хүнд рикотта бяслаг бөглөхгүйгээр энэ нь ердийн лазеесаас хөнгөн байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 өндөг, бага зэрэг зоддог
- 1/4 аяга сүү
- 1 дунд зэргийн хаш, хальсалж, хэрчиж уртын дагуу
- 1/4 аяга нарийн,
- хуурай хоол
- 2-оос 4 халбага ургамлын тос, хувааж болно
- 1/4 аяга diced сонгино
- 1 лааз
- сармис , татсан
- 2 лааз (тус бүр 8 унц) улаан лоолийн жан
- 1 (16-унци) улаан лооль, барьцалдаагүй, жижиглэсэн
- 1 халбага хатаасан яншуй ширхэгтэй
- 1 халбага сахар
- 1 халбага хатаасан бүх хүдэр
- 1/2 халбага давс
- 1 1/2 аяга чанасан болгосон тахианы мах, эсвэл цацагт хяруул
- 1 аяга (4 унц) хэрчиж mozzarella бяслаг
- 1/4 аяга Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Нэг аяга нь өндөг, сүүг хамт хутга. Сүүний хольц дахь хаш зүсмэлийг дүрж, дараа нь сайтар хучсан бетонон ёроолд ёроолд хийнэ.
- Дулаан 2 халбагын тос дунд зэргийн дулаан дээр иштэй. Аль аль талд нь browned хүртэл бетонон хэрчсэн зүсмэлүүдийг сайтар нэмж, шаардлагатай бол нэмж тос нэмнэ. Хашаа зайлуулах; цаасан алчуур дээр зайлна.
- Үлдсэн тосыг сонгино, сармисыг тайвшруулах; улаан лоолийн амтлагч, улаан лооль, яншуй, элсэн чихэр, органо, давс нэмнэ. 10 минутын турш дунд зэргийн халуунд байлгана. Тахианы маханд гал авалцах; Дулаанаас нь салгана.
- 9-н-13-by-2-инчийн жигд таваг дээр хаш зүсмэлүүдийн талыг тохируулна. Хадан дээр хольсон сумтай холимог халбага. Давталтыг давт. 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд жигнэж, жигнэнэ. Mozzarella болон Parmesan бяслагтай хамт услаад бяслаг хайлуулахын тулд 5-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 476 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 126 мг |
| Натри | 334 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 34 гр |