Өмнөд зуухны шарсан тахиа

Энэхүү энгийн бөгөөд хөнгөн шарсан тахиа нь амтат гурилын холимогоор бүрсэн бөгөөд дараа нь төгс төгөлдөр болсон байна. Цөцгийн тос жигд талханд хайлуулж, дараа нь тахиаг халуун тогоо руу нэмж, амтат, өтгөн бүрхүүл үүсгэдэг. Гэр бүлийнхээ хэмжээнээс хамааран тахиа, талхлах хэмжээг багасгах буюу нэмэгдүүлэх эрхтэй.

Энэ жороор төсөвт ээлтэй тахианы мах хэрэглэж, гэр бүлийнхээ дуртай хэсгийг ашигла. Энэ нь бүх тахианы хөл, гуятай маш сайн. Тахианы махыг бүрэн дүүргэхийн тулд хүнсний термометр ашиглана уу. Тахианы мах хамгийн аюулгүй температур нь 165 F (74 C).

Юу хэрэгтэй байна

• 3 фунт ястай тахианы эд анги (арьс, эсвэл ямар ч)
• 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
• 1 халбага paprika
• 1 халбага давс
• 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
• 1/3 аяга цөцгийн тос

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 425 F (220 C / Gas 7) зууханд урьдчилан халаа.
2. Хоолны таваг эсвэл өргөн, гүехэн аяга нь гурил, улаан чинжүү, давс, чинжүү зэргийг хослуулдаг. Гурилын хольцонд тахианы махыг тавь. Эсвэл гурил, амтлагчийг цаасан уут эсвэл хуванцар хүнсний уутанд хийж холь. Цөөн хэдэн тахианы ширхэгийг нэмнэ; Бүрхүүлийг зөөлөн салга.
3. Цөцгийн тосыг бага зэрэг жигд тавган дээр тавь. Дараа нь халаадаг зууханд хийнэ. Цөцгийн тос хайлж байх үед тахианы маханд нэг давхаргад талх тавина.

1. 30 минутын турш жигнэх; 15 минутын турш буцалгана, эсвэл тахианы махыг тендер хийж дуусгах хүртэл (хамгийн багадаа 165 F (73.9C) хүртэл хүнсний термометр дээр хийнэ. *

Өөрчлөлт

• Нилээд Parmesan бяслагны хэд хэдэн халбага нэмэх нэмэлт амт болон бүтэцтэй гурилын холимогт нэмнэ.
• Сармисын гурилыг 1/2 халбага амттай гурилаар нэмнэ.
• * Хүнсний аюулгүй байдлын удирдамжийн дагуу тахианы доод тал нь 165 F (73.9 C) температурт чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Мах эсвэл шувууны хоолонд зориулагдсан термометрийг хэрэглэж, тахианы хэсэг дэх хамгийн зузаан хэсгийг яс, гуянд хүрэлгүй оруулаарай.
• Бялуу , жигнэмэг , нухсан төмс , жигнэмэг , ногоон вандуйгаар тахиагаа үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	267
Нийт өөх	19 гр
Ханасан өөх тос	11 гр
Unsaturated Өөх	6 гр
Холестерол	41 мг
Натри	1,371 мг
Нүүрс ус	18 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	6 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)