Сул талыг ашиглах хоёр энгийн аргууд
Breadcrumbs нь хийхэд хялбар бөгөөд түүний өмнөх үеийн үлдсэн үлдсэн талхыг ашиглах гайхамшигтай арга юм. Хуурай талхны бөөрөлзгөнө олон жороор дуудагддаг: casseroles-ийн шорлог, махloaf эсвэл цацагт хяруулын бургер, мөн тахианы махны хальс, эсвэл шаржигнсан загасаар бүрсэн.
Хоолны жороор нэрлэгддэг хоёр төрлийн хальс байдаг: цэвэрхэн талх, хатаасан талхны тос. Буталсан шинэ талх нарийн боовны гурилан талх юм. Тэд хөнгөн, чийглэг бүтэцтэй, сайн хамгаалж чаддаггүй.
Хатаасан талхлааг нь бага зууханд бага зэрэг цаг зарцуулсан шинэ талх юм. Тэд өрөөний температурт эсвэл хөргөгчинд хэдэн сар хадгална.
Энд хуурай хоол хийх бетон зуурмаг хийх хоёр хялбар арга байдаг бөгөөд нэг нь хүнсний процессор хэрэглэдэггүй. Буталсан байцаа, цэвэр, хуурай шилэн лонхтой эсвэл хүнсний агуулах саванд 1 жил хүртэл хадгалах . Та шүүгээнд хадгалж болно, гэхдээ та маш чийглэг орчинд амьдардаг бол хөлдөөгчид эсвэл хөргөгчинд хуурай талхтай бөөгнөрөл хадгална.
Хүнсний процессоргүй бол Breadcrumbs хийх
- Зууханд 250 F / 120 C -г урьдчилан халаагаад
- Талхны гадаргууг хутгана. Талхыг 1 инчээс том хэмжээтэй хувааж болохгүй. Цагаан гурилан боов зэрэг хөнгөн боовыг арай том хэсэг дээр үлдээж болно. Өтгөн, бүх үр тарианы талхыг жижиглэх хэрэгтэй.
- Талх талхны талхны гурилыг нэг давхаргад тараана.
- Хэрвээ хэсэг нь хуурай болтол хатаагаад алтан шаргал (эхлээд шатаахгүй) болтол жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь таны эхлэх талхны төрлөөс хамааран 15-25 минут болно.
- Зууханд жигд жигнэмэгийг авч, хэдэн минутын турш талхыг хөргөнө.
- Хуванцар буюу цаасан уутанд талхыг шилжүүл. Багийнхаа дээр гулсмал зүүг аажмаар талхны үйрмэг болгон бутлана. Үүнийг хэт хурдан хийхийг хичээх хэрэггүй, эсвэл уутыг урах эрсдэлтэй.
Хүнсний процессор бүхий Breadcrumbs хийх
Хэрвээ та хоол хийх процессор хэрэглэж байгаа бол талхны үлдэгдлийг талхнаас салгахгүй байх хэрэгтэй.
- Зууханд 250 F / 120 C -г урьдчилан халаагаад
- Талхыг 1 инчийн хэмжээтэй хэсгээс нь том болгож багасгаж, талханд хийнэ.
- Хүнсний процессор руу талхны хэсгүүдийг шилжүүлж, хэсгүүдийг задлах хүртэл бууруул. Том хэмжээний царцдасыг зайлуулж хаях.
- Одоо та шинэ Breadcrumbs-г олж авсан бөгөөд үүнийг та даруй ашиглаж болно. Хуурай талхны бойтлын хувьд жигд талх дээр Breadcrumbs тархдаг. Бүрэн хатаж, алтан (гэхдээ шатахгүй), ойролцоогоор 20-30 минут эргүүлж, жигд талхыг байнга хатаагаад жигд болгож хутгана.