Энэ амтат зөгийн бал цитрус тахианы махыг жигнэж, янз бүрийн аргаар таашаал аваарай. Chipotle Tabasco sauce нь эдгээр тахианы хөхийг та дуртай амттай амттай болгож өгдөг. Хэдийгээр та хүсэж байгаа бол анхны Tabasco жаныг ашиглаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 тахианы хөхний хэсгүүд
- 1 улбар шар жимсний шүүс
- 1 шохойн шүүс
- 1 нимбэгний шүүс
- 3 халбага
- зөгийн бал
- 2 халбага чидун тос
- 1/2 халбага савлах Tabasco буюу 1/4 халбага тогтмол
- Tabasco сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гараар эсвэл махаар бүрхэгдсэн хуванцар боолтны хоорондох тахианы хөхийг зөөлхөн цээжийг нь ч гэсэн зузаан болгоход хангалттай.
- Үлдсэн орцуудыг нэгтгэж, хүнсний хадгалалтын уут руу хийнэ.
- Тахианы махыг нэмээд худаг руугаа эргүүлээрэй.
- Заримдаа 2 цагаас 4 цаг хүртэл хөргөх, эргүүлэх.
- Marinade, шарахаас нь аваад эсвэл 20 минутын турш тахиаг буцалгах, нэг удаа эргүүлэх, эсвэл чанаж болгосон хүртэл. Шаардлагатай бол шүүсийг цэвэрлэнэ.
- Хэрэв хүсвэл, marinade буцалгаад, сүүлийн 5, эсвэл 10 минутын турш тахиа цацаж ашиглах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1329 |
| Нийт өөх | 77 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 33 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 402 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 132 гр |