Энэ жүржийн шөл жор нь хоол хийх бага сургуульд сурах сайхан жишээ юм. Энэ бол жаахан тос бүхий апарагусын энгийн нухаш юм. Үр дүн нь аспарагус шиг амттай аспарагусын шөл юм.
Аспарагусын шөлийг 6 хэсэг болгох
Юу хэрэгтэй байна
- 2 ширхэг аспарагус, угаасан, модлог ёроол нь таслагдсан
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 сармис сармис, татсан
- 1 quart тахианы мах, хүнсний ногооны нөөц
- 1/2 аяга хүнд тос
- cayenne чинжүү амттай
- амт нь давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Аспарагусыг 1 инчийн хэмжээтэй хэсэг болгон хутгана. (Хачирхах цөөн хэдэн зөвлөгөөг нөөцлөн доороос үзнэ үү). Шөл тогоонд дунд зэргийн дулаан дээр цөцгийн тос хайлуулна. Сармисыг 30 минутын турш чанаад хөөсөрч эхэлнэ. Хувьцаа ба спирт нэмж, жүрж нэмнэ. Аспарагус зөөлөн боловч ногоон өнгөтэй болтол 5 минут орчим байлгана.
Аспарагус бэлэн болмогц халуун, нухашаас савантай буюу тогтмол хутгагчаас салгана.
Тогоонд буцааж хийнэ. Цөцгий нэмж, халаагаад халаагаад бага зэрэг чангал. Улиралд давс, чихэрлэг амттай байх. Аспарагусын шөлийг аяганд хийж халуун чанаж өгнө.
ТАЙЛБАР: Хэрвээ хүсвэл цөцгийн тосыг асфальтан цөцгийтэй цөцгийтэй цөцгийтэй цөцгийтэй цөцгийтэй цөцгийтэй тослогоор дүүргэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 128 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 28 мг |
| Натри | 139 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |