Эдгээр аспарагусын даршилсан ногоо нь лаазалсан аспарагусын даршилсан ногоотой илүү хөнгөн амттай байдаг (цуу дээр илүү хүнд байдаг). Тэд хэдхэн өдрийн дотор идэхэд бэлэн байдаг. Гэхдээ хэрэв та долоо хоногт хоёр удаа хүлээх боломжтой бол илүү сайн байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт Asparagus жад
- 1 л ус
- 1/4 аяга 2 халбага алимны цанын цуу
- 1 1/2 халбага сайн эсвэл иоджуулсан давс байхгүй
- 1 халбага сахар (эсвэл 2 teaspoons зөгийн бал)
- 4 хумс сармис (хальсалж)
- 2 4 усан үзмийн навч (заавал биш)
- 2 dill цэцгийн толгой (2 цөцгий шинэхэн dill эсвэл 1 халбага хатаасан dillweed)
- 1 халбага бүх гичийн үрийг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөөс буцалгахад том том савыг авчир. Мөсөн ус том аяга бэлтгэ.
- Та усыг буцалгахад хүрэхийг хүлээж байгаа үед асфергууг сайтар угаана. Жишиг бүрийг ойролцоох жадаа бариад зөөлөн болго. Энэ нь хатуу доод төгсгөлийн төгсгөл болон илүү тендерүүдийн төгсгөлийн хоорондох зааг юм. Asparagus шөл хийхэд доод талыг нь аваарай . Та эдгээр сонгомолуудад зориулж жад болгоны хэсэгийг ашиглах болно.
- Усны сав бүрэн дүүргэсэн буцалгасны дараа бүх аспрагусыг дусааж, 15 секундын турш орхино. Аспарагусыг дусаагуурт хийж, нэн даруй мөсөн усанд тавина.
- Ус, цуу, давс, элсэн чихэр зэргийг усанд хийж, давс, элсэн чихэрийг уухад нэг удаа эсвэл хоёр удаа хутгана. Кварт ваартай (эсвэл 2-литрийн лонхтой) ачиж байх явцад давсны уусмалын эзэлхүүн бага зэрэг байлгана.
- Сармисын хумс болон усан үзмийн навчийг цэвэрхэн шилэн кварк савны доод хэсэгт эсвэл хэдэн ширхэг лийртэй лонхтой ёроолд байрлуул. Эдгээр хөргөгч даршилсан ногоо нь лаазалсан байх ёсгүй тул та тусгай лаазны сав эсвэл таглааг ашиглах хэрэггүй. Та бас лонхтой ариутгах шаардлагагүй.
- Хажуугийн савыг хажуу тийш нь тавьж, аспарагусын жадаар хийж эхлээд үлдсэн халуун ногоо, ургамлыг нэмнэ. Хэрвээ та өөр хэлбэрийн үзүүр нь зузаан байвал эцэст нь жорлон руу аарцагны жад хийж болно. Шүргэснээс гарахгүйн тулд жад барина уу.
- Хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалыг бусад найрлаганд нь саванд хийнэ. Тагийг нь таглаж, хөргөгчид байрлуулна. Аспарагусын жадны зөвлөмжүүд нь цагаан цуутай учир ягаан өнгөтэй болдог - энэ нь бүрэн төгс аюулгүй, эцсийн бүтээгдэхүүн юм.
- Даршилсан ногоо 3 өдөрт идэх болно, гэхдээ долоо хоног хүлээвэл 2 долоо хоногийн өмнө хүлээх хэрэгтэй. Тэд 3-4 сарын хугацаанд хөргөгчинд хадгалах боловч дараа нь тэдгээрийн бүтцийг алдах болно.
Энэхүү жороор усны цуу харьцангуй бага харьцаа нь эдгээр даршилсан ногоо нь хурц тод биш, амттай амт биш юм. Энэ нь өрөөний температурт аюулгүй хадгалахын тулд лаазалсан даршилсан ногоо хийхээс цуу бага байна гэдгийг санаж байгаарай. Эдгээрийг хөргөгчинд хий.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 78 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,323 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |