Хясаан сумтай чинжүү нь ердийн хятад хоол юм. Түүнчлэн, цэцэгт байцаа нь таны хоол хүнсэндээ нэмэх хамгийн эрүүл хүнсний ногоо юм. Үүнийг цайруулж, витамин, эрдэс бодисыг хол байлгаж чаддаггүй.
Бэлтгэх нь хялбар биш юм. Энэ нь хоол хийхэд маш хурдан. Учир нь ажлын урт өдрийн дараа хэн ч гал зууханд цаг зарцуулахыг хүсдэггүй.
Энэхүү жор долоо хоногт их үдэшлэг, үдшийн үдийн хоолонд хялбархан нэмэгдэх боломжтой. Хүүхдүүд ногоогоо идэхэд нь итгэхэд хэцүү байж болох ч энэхүү амттай жор хазуулсан нь ямар ч идэш тэжээлтэн хүнийг өөрчилдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт цэцэгт цэцгийн цэцэгтэй
- 1/4 аяга
- тахианы шөл
- 1 халбага далайн хясаа
- 1 халбага цуу (харанхуй)
- 1 халбага элсэн чихэр (цагаанаар хийдэг)
- 1/4 халбага тос (кунжут)
- Давс хавчих
- 1 халбага
- цардуул (4 халбага усанд ууссан)
- 2 халбага кунжутын үрийг (цагаан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давсалсан усыг буцлахад том савыг авчир.
- 2-оос 3 минутын турш broccoli болон blanch нэмж, титэм амттай болтол нь нэмнэ.
- Саваас аваад мөсөн хүйтэн усаар түргэн угаана.
- Жижиг саванд тахианы шөл, далайн хясаа , хар шар буурцаг , элсэн чихэр, гүнжидийн тосыг буцалгана. Давс нэмнэ.
- Дараа нь царцдас, усыг хольж хутган өтгөрнө.
- Бүрхүүлтэй broccoli дээр цуутай хийнэ.
- Халуун хоол, кунжутын үрээр чимэглэсэн.
Энэхүү жороор эрүүл мэндэд тустай
Хэрвээ та өдөр тутмын олон төрлийн амин дэмийг хүнсний ногоогоор орлуулахыг хүсэж байгаа бол broccoli нь сайн эхлэл болно. А, B1, B6, E, C, K зэрэг амин дэмүүд дүүрэн байдаг. Энэ нь сэтгэлийн болон холестеринийг зохицуулахад тусалдаг. Брокколи нь омега-3 тосны хүчил ихээр агуулагддаг ба энэ нь биеийн үрэвсэл бага байдаг. Кальцийн кальци болон кальцийн хосолсон хослол нь энэ ургамлыг эрүүл ясыг хадгалахад маш тохиромжтой хоол юм.
Брокколи нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Энэ нь "сайн карбон" гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өндөртэй бөгөөд чихрийн шижин өвчний хувьд маш сайн хоол юм.
Офицерууд нь цайр, селениум, зэс, төмөр гэх мэт чухал эрдэс бодисуудаар тоноглогдсон байдаг. Мөн энэ хоол нь илүү тэжээллэг хоол хийхэд хэрэглэдэг broccoli адил витамин агуулдаг. Хэдийгээр тэдгээр нь цуутай хэлбэрээр хэрэглэдэг ч гэсэн олон тооны хясааг идээлэгч гэж үздэг бөгөөд энэ хоол нь түүхий хясаатай адилхан биш юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 84 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 521 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |