Цагаан дарс амттай жанны хамт сармис шарсан тахиа

Хэрвээ та маш их амттай шарсан тахианы мах хүсэхгүй байгаа бол энэ сармисны шарсан тахианы жор нь танд зориулагдана.

Тахианы махыг нимбэг, булан навчисаар дүүргээд дараа нь цагаан дарс, розмарин, 20 сармис хумстай амтат жанжаар шарж иднэ. Хэдийгээр энэ нь маш их сонсогдож болох боловч хоол нь хэтэрхий их биш юм. Сармис нь арьсыг нь шарж, цагаан дарстай амтат үнэрийг амталдаг.

Энэхүү амттай Австрали, Шинэ Зеландын талх, салат, шаржигнуур зэрэг амттантай хослоорой.

Юу хэрэгтэй байна

• 3.7 кг (1.7кг) бүх тахианы (чөлөөт хүрээ, угааж, дотогш хатааж, хатаагаад)
• 1 нимбэг (хоёр талд нь)
• 3 булан навч
• 1 халбага чидун тос
• 1 1/2 халбага цэвэр
• розмарин (
• нилээд жижиглэсэн)
• 1/2 халбага далайн давс
• 13,5 унц (400 мл)
• тахианы мах
• 3.38 унц (100 мл) цагаан дарс
• 20 хумс сармис (хутгуургүй)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хуухдийг 375F (190C) халаана.
2. Тахианы махыг угаана. Нимбэгний тал болон тахианы хөндийд байрлана. Хөлийг гал тогооны мөрийн хамт холбоорой.
3. Жижиг саванд чидун тос, розмарин, давс зэргийг холино. Бүх тахианы дээгүүр холилдоно.
4. Тахианы махыг том жигд таваг дээр тавь. Хойш тавьж.
5. Тагтай тахиа, цагаан дарс, сармис хумсыг дунд саванд хийж буцалгана. Шингэн болон сармисны хумсыг тахианы эргэн тойронд жигд таваг дээр хийнэ. Шилэн тавганд жигнэж таваг таваг, уурын ямар ч уур хүрч чадахааргүй ойролцоогоор тавцангуудын ирмэгийг хавчин дардаг. 1 цаг 20 минут шарна.

1. Үүний дараа зуухнаас тахианы махыг авч, тугалган цаасыг зайлуулна. Тахианы махыг зууханд хийж, 20 минутын турш шарж эсвэл тахиа алтан шаргал хүртэл тавь.
2. Тахианы махыг зууханд хийж, тугалган цаасаар сайтар хучих. 15 минутын турш амрах хэрэгтэй.
3. Бялууг тавган дээрээс нь саванд хийж, дулааныг нь хадгална. Сармисын хумс заримыг нь соус руу оруулж эсвэл зөвхөн хумсыг бүхэлд нь байлгаж чадна.
4. Талх дээр сармис сумтай тахианы мах үйлчил. Самбар бүр дээр хэдэн сармис хумс байрлуулаад зочдод хүссэн үедээ сармис дээр сармис шахаж авдаг.

Барбара Рүүрийг зассан

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1116
Нийт өөх	61 гр
Ханасан өөх тос	17 гр
Unsaturated Өөх	25 гр
Холестерол	356 мг
Натри	530 мг
Нүүрс ус	15 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	116 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)