Розмари урт хугацааны туршид бүхэлдээ эмэнд ашиглагддаг
Розмарин түүх
Rosemary (Ботаникийн нэр Rosmarinus officinalis ), мөн Garden Rosemary буюу Газар дундын тэнгисээс гаралтай. Гамманы гэр бүлийн гишүүн, энэ нь лаврын , marjoram, oregano- тай холбоотой мөнх ногоон бутлаг юм. Энэ нь далайгаар ургадаг бөгөөд латин нэр нь "далайн шүүдэр" юм.
Зарим розмарин ургамал нь 6 фут өндөр буюу түүнээс дээш өсдөг бол стандарт сорт нь ихэвчлэн 3 фут орчим, буттай байдаг.
Жижигхэн, саарал ногоон навч нь жижиг нарс зүүтэй төстэй харагддаг, бага зэрэг хушны амттай, амттай, нимбэгтэй. Жижиг цэцгүүд нь хөхөөс цайвар цэнхэр өнгөтэй, ихэвчлэн хаврын сүүлээр цэцэглэж байгаа цагаанаас хүрээтэй байдаг.
Розмэрийн хэрэглээ нь эртний Грек, Ромын хоолны дэглэм, эмчилгээний зориулалтаар хэрэглэсэн үед 500 бк-ээс эхэлдэг. Өнөөдөр өнөөдөр эмийн ургамал түгээмэл хэвээр байна.
Испани, Франц, Марокко зэрэг хамгийн их ашиглагддаг, хатаасан розмарин бидэнд ирдэг. Гэсэн хэдий ч сэрүүн уур амьсгалд өөрийн өсөлт хөгжилтөд хялбар байдаг.
1987 онд Нью Жерси дэх Рутерсийн их сургуулийн эрдэмтэд розмаринээс гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг патентжуулсан. Rosmaridiphenol гэж нэрлэгддэг химийн бодис нь гоо сайхны болон хуванцар хоолны сав баглаа боодол дээр хэрэглэхэд маш тогтвортой антиоксидант юм.
Розмари бол үнэхээр олон талын, үнэрт юм. Энэ нь олон төрлийн хоол, жимс жимсгэнэ, махан хоол (ялангуяа хурга ), өндөг, өндөг, бүрээ зэрэг өргөн хэрэглэгддэг.
Энэ нь гоо сайхан, үнэртэн, шавьжны хорт хавдар, эмчилгээний зориулалттай. Та розмарин нь амттай, амттай жор аль алинд нь амттай ургамал олж авна.
Rosemary болон Rosemary жоруудын талаар дэлгэрэнгүй
•
•
• Розмарин түүх
• Розмарин жор