Ямар өнгөтэй цайруулаагүй болохыг ойлгох нь бүх зүйл юм
Celiac өвчин эмгэгийн хувьд gluten-free хоол нь эмнэлгийн хэрэгцээ юм. Цавуулагүй хоолны дэглэм тогтоосон үед бид хоол тэжээлээсээ гарах бүх ул мөрийг хэрхэн арилгах талаар суралцах хэрэгтэй. Гэнэт бид цацагт хяруулын хэрэглээ хэр их хэмжээгээр хэрэглэдэгийг ойлгох болно!
- Бидний мэддэг бүх тариа, сам хорхой, цардуулууд - улаан буудай, хөх тариа, арвай зэрэг нь цацагт хяруулгүй хоол хийхэд хязгааргүй байдаг. Цавуулаггүй тогооч нь аюулгүй найрлагатай , олон тооны найрлагатай элементийн шинж чанарыг мэддэг байх ёстой . Цардуулгүй үр тариа, гурил, цардуул, бохь.
- Цавуулаггүй тогооч боловсруулсан хүнсэнд цөцгийн тосыг хэрхэн яаж олж болохыг сурч мэдэх хэрэгтэй . Олон зуун боловсруулсан хүнс нь цөцгий, лаазалсан шөлнээс цацагт хяруул агуулдаг. Тийм - шар буурцаг сумс! Бүх зүйл дээр шошгыг унших нь цацагт хяруулгүй тогооч нарт хоёрдогч шинж чанартай болдог.
- Боловсруулаагүй шинэхэн жимс, ногоо, өндөг, мах, загас, шувууны аж ахуй, цацагт хяруулгүй хоол хийх зэрэг байгалийн пе -юфенгүй хоолоор хооллоход анхаарлаа төвлөрүүл.
- Цавуулаггүй гурилан бүтээгдэхүүн нь цөцгийн гурилын уян харимхай чанарыг давж чаддаггүй. Цавуулаагүй чөлөөт хоол, ялангуяа цавуулаггүй жигнэмэг нь цавуулагын чанарыг дүрслэн харуулах өөр өөр гурил, цардуул, бохины хослолыг хослуулан хэрэглэдэг. Цавуулаггүй гурилын хольцыг хэрэглэх ба хамгийн сайн хоол хийх, үр дүнг жигдрүүлэхэд хэрэглэнэ.
- Цавуулаггүй хоол нь цавуулаг агуулсан зуурсан гурилын зуурмагийн процесстой харьцуулахад өөр өөр арга хэрэглэдэг. Зуурсан гурил зуурсан гурил зуурсан гурил зуурсан гурил зуурмагаар зуурсан гурилын зуурмаг зуурмаг зуурмаг зуурмаг хольж, талхны саванд хийнэ. Энэ арга нь цавуулаггүй талхыг түргэсгэж, цавуулаг агуулсан гурилын талхтай талхыг жигнэхээс илүү хялбар байдаг.