Тариалагчууд нь пиво, шар айрагны үйлдвэрээс цэвэр шинэ шар айраг авчрах боломжийг танд олгодог шилэн сав юм. Олон Homebrewers нь бутлуурыг савлахаасаа илүүтэйгээр савладаг.
Шар айрагны оронд шар айраг, шар айраг исгэх нь түгээмэл байдаг. Ингэснээр мөнгө хэмнэж, гэртээ каф систем суурилуулахгүйгээр хамгийн шинэ шар айраг өгнө.
Growler гэж юу вэ?
Тариалагч гэдэг нь хэмжсэн шар айраг худалдах зориулалттай сав юм. Ихэнх өсвөр насны хүүхдүүдэд шар айрагны 1/2 галлон барьдаг ч зарим нь галлонтой байдаг.
Тариалагч олон жилийн туршид олон янзын хэлбэрийг авсан боловч гол зорилго нь шар айраг исгэх эсвэл шар айрагны үйлдвэрээс ундаа уухад хүргэдэг. Савыг савлахад зориулж гаргадаггүй шар айраг тариалагчдыг шар айраг худалдах арга замыг ашиглах болно. Өнөөдөр ихэнх тариалагчид нь бараан хүрэн шилэн хийцтэй бөгөөд шураг таглаатай байдаг. Зарим сонирхолтой өсвөр насныхан хүзүүндээ метал хавсаргасан керамик таглаатай байдаг.
Ихэнх өсвөр насны хүмүүс шар айрагны оронд шар айраг хэрэглэдэг учир шар айраг дотор нь шар айраг цохиход хүргэдэг. Хэт хэт ягаан туяа нь шар айрагны цохилтонд хүрэхэд хэтэрхий их үнэр, амтыг бий болгодог. Энэ нь ихэвчлэн 'skunked' шар айраг гэж нэрлэдэг.
Өсөлтийг ашиглах зөвлөмжүүд
Тариаланчид гар аргаар шар айраг зарах нь илүү алдартай болж байна.
Олон тооны шар айраг, шар айрагны үйлдвэрүүд энэ савлагааны аргыг сонгосон бөгөөд та шар айргийг зарах мэргэшсэн дэлгүүрүүдээс хэдхэн тооны тариаланчдын шинэ станцыг олж болно. Энэ бол хамгийн бага үнэтэй шар айраг судлах гайхамшигтай арга бөгөөд олон шар айраг уух нь дунджаар зургаан багцыг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та ургац хураах замыг сонговол шар айраг онцгой анхаарах шаардлагатай болно.
- Хуурмагийг нь даруй цэвэрлэ. Саван нь зайлшгүй байх шаардлагагүй, тариаланч цэвэрхэн үнэрлэх хүртэл халуун усаар зайлж угаана. Үүнийг дахин битүүмжлэхээс өмнө хатаа.
- Шар айрагны амьдрах хугацааг уртасгахын тулд ургуулагчийг хөргөх хэрэгтэй. Нээлгүйгээр шар айраг 7-10 өдрийн турш сайн байх ёстой. Шар айраг эхлэхээс өмнө шар айраг ууна.
- Та хэр их ууж байгаагаас шалтгаалж тарианыхаа хэмжээг хязгаарлана. Тариалагчийн цэг бол хамгийн цэвэр шар айргийг авах явдал юм. Хэрэв та муухай явахаасаа өмнө уухгүй бол галлон худалдаж авах нь утгагүй болно. Тиймээс ихэнх тариалагчид нь зөвхөн 1/2 галлон байдаг бөгөөд энэ нь дундаж шар айраг уух өрхийн хамгийн төгс хэмжээ юм.
Өсч буй хүмүүсийг худалдаж авах
Гар урлалын шар айргийн хөдөлгөөнөөс болж тариаланчдыг олох нь илүү хялбар байдаг. Ихэнх дэлгүүрүүд нь төрөл бүрийн хэмжээтэй тариаланчид, үр тариа үйлдвэрлэгчдийн дэлгүүрүүд маш хямд байдаг.
Хэрэв та орон нутгийн шар айраг үйлдвэрлэгч орон нутгийн шар айрагны үйлдвэр эсвэл шар айраг үйлдвэрлэвэл тэд тариаланчаас шууд худалдан авдаг. Зарим нь жаахан зарж борлуулдаг, зарим нь буцааж өгөх юмуу дахин дүүргэхийг хүсч байгаа гэж найдаж байна.
Ямар ч тохиолдолд, хэрэв та тариалагчийг дүүргэх гэж найдаж байгаа бол таны мэдэх ёстой цөөн хэдэн зүйл байна:
- Буцаж ирэхээсээ өмнө тариалагчийг цэвэрлээрэй.
- Эхлээд тариалагчийг худалдан авахдаа та үүнийг тариалагч болон шар айрагны аль алинд нь төлнө.
- Таны нөхөн төлбөр нь хямд байх тул тариалагчийн үнэ ороогүй болно.
Энэ дүүргэлт-таны-тариалангийн систем нь гэртээ шар айрагны төслийг хэрэгжүүлэх сайхан арга юм. Олон шар айраг идэгчид үүнийг ямар ч шар айрагны цаана байгаа эсэхийг судлахын тулд зардлыг хэмнэх нь тэдний хамгийн ойрын pub эсвэл шар айрагны үйлдвэрт нэмэлт аялал хийхэд хүрдэг.