Энэ нь tamales хийхэд тодорхой цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг тул ихэнх хүмүүс нэг удаа том хэмжээний багц хийдэг бөгөөд tamales нь сайн хөлддөг учраас энэ нь сайн санаа юм.
Хэрвээ та сугалаанд амьдардаг бол тэд талх, шарсан маханд маш амттай байдаг. Тэд гаднаа сайхан, амттай, дотроо зөөлөн байдаг.
Та тэдгээрийг бүхэлд нь хуурч, хэд хэдэн tamales хольж, жинг жижиг болгохын тулд хазуулсан хэмжээтэй шарсан tamales хийх болно. Aji amarillo эсвэл aji picante соустай шарсан нахиа хийх .
Юу хэрэгтэй байна
- 4 tamales (үлдсэн)
- 1 өндөг
- 1/2 аяга гурил
- 1 аяга
- цаг зуур модны борц
- 1 халбага cumin
- 1 халбага сармис давс
- 1/2 газрын хар чинжүү
- 1 халбага цэвэр татсан яншуй (эсвэл килантро)
- 1 квадрат ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гамалаас буулгах, ихэвчлэн cornhusks буюу гадил жимсний навчаас салгана.
- Эдгээрийг бүгдийг нь хольсноор tamales бүгдийг нь холино. Бөмбөлөг үлдсэн tamales-ыг тодорхойлоход маш хүйтэн байдаг. Гольфын бөмбөгний хэмжээтэй холилдсон холимог йогийг хазах хэмжээтэй бөмбөгөнд хийнэ үү.
- Холимог хүртэл устай цайны халбагаар жижиг аягатай өндөгнөөс нь Beat хийнэ.
- Их том гүехэн аягатай гурил, зутан мод, хушга, сармис давс, чинжүү, яншуй эсвэл цилиндрийг холино.
- Тамал эсвэл хазуулсан хэмжээтэй бөмбөг бүрийг өндөгний хольц руу дүрж, илүүдэл ус зайлуулах, дараа нь гурилын хольц руу дүрнэ. Үлдсэн tamales буюу сугалааны бөмбөлөг ашиглан давтана.
- Дунд зэргийн өндөр дулаан дээр өндөр талуудтай, хүнд жинтэй тогоонд 1-ээс 2 инч ургамлын тос халаана.
- Хэрэв та шаардлагатай бол алтан хүрэн хүрэн хүртэл сугалаа, эсвэл tamale бөмбөлөг, шаардлагатай бол бичилтийг.
- Цаасан алчуураар дүүргэсэн таваг дээр тавиад тэднийг том ширхэгтэй давсаар цацаж хөргөг.
- Халуун ногоотой амтлагчаар үйлчил.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
Шарсан интеграл нь амттай үдийн хоол, зууш эсвэл хоолны дуртай хоол болно. Гэхдээ та тэднийг нэмэлт хоолоор хооллож болно. Энд зарим санаанууд байна.
- Испанийн будаа
- Халуун ногоотой хар шош, будаа
- Deded улаан лооль, чинжүүтэй цагаан будаа
- Жикама слайд
- Побланган зүүрмэглэв
- Асар эрдэнэ шиш, побланто чинжүү
- Цезарь салат
- Guacamole болон чипс
- Авоксо, улаан лооль, бууцайны салат
- Мах, салад, амтат чинжүү, сонгинотой салат, өтгөн хувцастай
- Улаан лооль нь улаан лоолийн шилмүүст, улаан сонгино бүхий оройгоороо тэргүүлсэн байна
Тамалес, шар айраг эсвэл шар айрагны хувьд сайнаар явдаг. Ямар ч зүйл хийх болно, гэхдээ хамгийн сайн хосууд нь Вена lagger, цайвар үс, хув, эсвэл скриптүүд юм. Мэдээжийн хэрэг, чи маргарита, мөөгөнцөр, эсвэл Өмнөд Америкийн сонгодог ундаа, манко исгэлэнтэй хольж болохгүй.