Өндөгний хоёр дуртай амтат төмс , төмсний салатыг хослуулсан хоолыг энд оруулав. Супер хурдан богино долгионы техник нь цагийг хэмнэж, зуны халууны үед уламжлалт зуухыг эргүүлэхээс сэргийлдэг. Төмсийг төмсөөр хаях нь цэвэр ургамал, халуун ногоотой шидэхээс өмнө утаагүй амтыг нэмдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 кг / 1.4 кг хэмжээтэй улаан төмс
- 1/3 аяга / 80 мл цагаан буюу алтан
- balsamic цуу
- 1/3 аяга / 80 мл Parmesan бяслаг (хэрчиж байгаа бол)
- 1/4 аяга / 60 мл нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/4 аяга / 60 мл шинэхэн лаврын (сайхан татсан)
- Нэмэлт: 1/4 аяга / 60 мл нарсан самар
- 8-10 интоорын улаан лооль (хагас талыг нь хасах)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага / 5 мл далайн давс
- 1/2 халбага / 2.5 хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том хэмжээний богино долгионы найдвартай саванд төмс хийж байрлуулна. таг эсвэл хуванцар боолттой хамрах Тайлбар: Хуванцар ороосон савыг хэрэглэж байгаа бол хуванцар боолт ямар нэгэн найрлагад хүрч чадахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
- 10-12 минутын өндөрт богино долгионы зуух эсвэл төмс тендер хүртэл (хоол хийх хугацаа богино долгионы хамааралтай байж болно).
- Микроскопоос болгоомжтой авч зууханд зориулсан бээлий хэрэглэнэ. Хэрвээ бариултай бол хөргөгчинд хагас, дөрөв дэх төмсээ тайрч, оливын тосыг шүрших боломжтой.
- Өндөр дулаанаар 5-аас 7 минутын турш шарж, мах шарах шугам нь тодорхой болтол заримдаа эргэдэг.
- Шаржигналыг аваад сэрүүн байлгана.
- Том саванд хазсан хэмжээтэй хэсэг, том саванд хийнэ. Хамтдаа цагаан цуу, газрын тос, давс, сармисаа холино. Төмсийг асгаж, хувцсыг нь хөнгөнөөр хая.
- Чи чинжүүтэй хамт улирал хийж, үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөнө. Үйлчлэхийн өмнө Parmesan бяслаг, улаан лоолийн талх, лаврын цуутай шидээд хушны самар цацна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 308 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 389 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 8 гр |