Энэ нь гэрийн хийсэн Тайландын BBQ Sauce жор хийхэд маш хялбар байдаг бөгөөд дэлгүүрээс худалдаж авсан сортуудаас илүү давуу юм. Чи өөрийн мах, загас, далайн хоол, хавирга, эсвэл энгийн хуучин бургерыг зуны амттай амттай болгохын тулд хангалттай халуун ногоотой харанхуй, амтат жүрж амтлагчаа хайрлах болно.
Нөхөр маань хулд загас, стейк хоёрын аль алинд нь сайн дуртай. Тэр ч байтугай бага зэрэг нэмэлтийг дулаацуулж, будаатай тал дээр нь хийдэг. Та үүнийг маш ихээр хайрлаж, төмс, будаа, шарсан ногоотой хамт хэрэглэж болно.
Хэрвээ та найрлага байхгүй бол ажлын жагсаалтын орлуулалт нь амттай адил юм. Хэдийгээр та сайн чанарын бэлэн хүнсний дэлгүүрт хамгийн их найрлагыг олж чадвал Ази, олон улсын зах зээлд Тайландын улаан чинжүү (Bird's Eye chili pepper), загасны жорыг авах боломжтой. Та улаан чинжүү чинжүүг бага хэмжээгээр ашиглан дулааны түвшинг тохируулж болно.
Энэ жор хийх ямар ч техник хэрэггүй болно. чи зүгээр л нэг аяганд хутгана. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 4 халбага далайн хясаа
- 3 халбага кетчуп (эсвэл 3 халбага улаан лоолийн оо + 1 халбага элсэн чихэр)
- 2 хоолны халбага дусаагуур (эсвэл 3 хоолны халбага Тайланд
- хар амтат цуу )
- 1 халбага
- загас сумс (эсвэл 1 1/2 халбага)
- Шар буурцгийн соус)
- 1 халбага шохойн шүүс
- 1 халбага зөгийн бал
- 3-4 хумс сармис, татсан
- Эрхий хуруунаар хийсэн хэсэг цагаан гаа, сараалжтай
- 1 улаан чинжүү, татсан, эсвэл 1/2 халбага, 1-2 халбага, буталсан чинжүү
- чинжүү сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг хослуулан сайтар хутгаж холино.
- Шарсан амтлагчаа амттай болгохын тулд зөгийн бал нэмж уухад хангалттай амтгүй, эсвэл шохойн шүүс илүү амттай эсвэл хэтэрхий амттай шохойн шүүс юм. Мөн хүсвэл илүү чинжүү нэмнэ.
- Өөрийнхөө мах, загас, далайн хоолонд marinade болгон амтлагчаа хэрэглэж, шарсан талхыг хутгаж байхдаа хутгаж ав. Steak, хавирга, бургер, хулд, сам хорхой зэрэг нь гайхамшигтай.
Хадгалалт:
Энэ амтлагч нь хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хамрагдсан саванд хадгална.
Би энэ жорыг хоёр дахин өргөж, дараа нь үйлчлүүлэхээсээ өмнө арай илүү шиврээ бороо оруулдаг. Энэ нь цагаан будааны болон төмсээс илүү амттай байдаг.
Тайландын улаан чинжүү чинжүү нь шувууны нүд чинжүү чинжүү , жижиг чинжүү , чинжүү чинжүүтэй харьцуулахад 20 дахин халуун байна. Хэрэв тэдгээр нь боломжгүй бол та бүхэн, буталсан, эсвэл хатаасан улаан боргоцойг орлуулж болно. Эдгээр нь шувууны нүдний чинжүү чинжүүтэй адилхан байдаг тул та жорыг тохируулан амтлахыг хүсдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 74 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,436 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |