Шүүслэг стейк, сайн хөх бяслагтай хослуулах талаар ердөө л нэг зүйл бий. Энэхүү энгийн жор бол t-ясны хувцаслах сайхан арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 T-ясны стейк, 1 инч орчим зузаантай
- Vidalia шиг 2 том сайхан сонгино жижиглэсэн
- 1/2 аяга / 120 мл unsalted тос
- 3 халбага / 45 мл хуурай улаан дарс
- 2 халбага / 30 мл ургамлын тос
- 3 унци / 85 гр Maytag хөх бяслаг, эвдэрсэн
- 1 халбага / 15 мл далайн давс
- 2 teaspoons / 10 мл том газрын хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Давс, чинжүүтэй хамт үдийн зуурмагийг 30 минутын турш тасалгааны температурт байлга. Дунд зэргийн халуунд цөцгий, тосыг сонгино сонгино зөөлөн, хүрэн өнгөтэй болж сонгино. Дулааныг дунд хүртэл өндөр болгож улаан дарс нэмнэ. Күүкийн ихэнх шингэн хүртэл ууршдаг. Дулаанаас ав. Preheat шарах. Чичирхийлсэн махны талбайнуудыг нэг талаас 5-аас 6 минутын зайтай эсвэл хүссэн донжид хүрнэ.
Цэнхэр бяслаг, сонгино бүхий шарах, дээд талаас нь салга.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 733 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 268 мг |
| Натри | 2,259 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 77 гр |