Зүүн европчууд жимс шинэхэн жимс хайрлагчид, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь жорлонгоор хооллодог. Хамгийн их хэрэглэдэг чавга бол шар ногоон өнгийн шар махтай домог, жижиг, зууван өнгийн ягаан өнгийн жимс юм. Тар жимс нь элсэн чихэртэй гэрлэх үед энэ нь зөгийн балаар алдаршсан сайхан амтыг үйлдвэрлэдэг бол, damsons нь slivovitz хийхэд хэрэглэдэг цорын ганц чавга юм! Дамонон нь 8-р сарын сүүл, 9-р сарын эхээр хураан авдаг боловч бусад чавганы сортууд нь дараахь жорууд дээр ажиллана.
01 - 07
Rustic Plum Tart RecipeRustic Plum Tart. © 2011 Barbara Rolek About.com, Inc. -д лицензтэй Энэ үзэсгэлэнт чавганы шөл нь Францын галактикийнхтай төстэй. Энэ нь юу нь хялбар болох вэ гэж нэг царцдастай бялуу юм.
07
Унгарын Plum баншны жор - Szilvas GombócУнгарын Plum банш. © Flickr дээр Maggiehc. Бараг бүх Slavic болон Balkan улс нь чавга банш хувилбар нь байдаг. Энэ Унгарын жороор нь зуурсан нухсан төмс нь хийсэн байна.
03 - 07
Хорватын Plum баншны жороо - Knedle s СльжаммамаХорват Plum банн. © 2011 Barbara Rolek About.com, Inc. -д лицензтэй Хорватын чавга банш нь нухсан төмстэй гурилаар хийгээд талхалж, буцалгаж өгсний дараа цөцгийн тосоор хийсэн байна.
04 - 07
Polish Plum Cake Recipe - Placek z ŚliwkamiPlum бялуу. © Bougi on Flickr Энэ чавганы бялуу нь хурдан хамт ирдэг бөгөөд жимсний шүүс нь үйрмэг рүү нэвтэрч, бүх зүйлийг сайхан, чийглэг болгодог. Зүгээр л ташуурдуулж цөцгий нэмж нэмж, та өөр цаг хугацаа, газар руу тээвэрлэнэ. Сайн газар!
05 - 07
Польшийн пипр кетчугал - Повидли ŚliwkoweПольшийн Plum тос. © Flickr дээр Mcotner Энэ түгээмэл тархац нь зөвхөн хоёр найрлагатай, чавга, элсэн чихэр юм. Тэднийг чанаж болгосон үедээ тэд хүрэн өнгөтэй өнгийг эргүүлж, нэг нь цөцгийн тос иддэг гэж боддог. Гэхдээ, үгүй, энэ нь шинэ Plums хийсэн байна. Дамонон нь илүүд үздэг.
06 - 07
Sweet Plum Pierogi FillingPlum Pierogi. © 2011 Barbara Rolek About.com, Inc. -д лицензтэй Энэ дүүргэлт жор нь хоол хийх шаардлагагүй. Шинэ чавга, илүү сайн damson, эсвэл жижиг Италийн тайрах plums, pitted, хөндий нь элсэн чихэр дүүрэн байна. Тиймээ. Дараа нь та өөрийн сонголтоор pierogi зуурсан гурилыг чанаж, цөцгийн тосыг чанаж чанаж өгнө.
07-ийн 07
Low-Sugar Spiced Plum Jam RecipeSpiced Plum Jam. Flickr дээр © Ann @ 74. Энэхүү жор нь уламжлалт жороор хэрэглэдэг элсэн чихэрний талаас бага хэмжээний хоолыг шаарддаг бөгөөд жимсний амтыг шингээж өгдөг. Ямар ч элсэн чихэр, бага чихрийн пектин шаардлагатай. Энэхүү амтат жүржийг гурван долоо хоног хүртэл хөргөөд, нэг жил хүртэл хөлдөөж болно. Хэрэв та энэхүү өрөөний чанамалыг усан ваннд хийж шийдвэр гаргахаар шийдсэн бол өрөөний температурт нэг жил хүртэлх хугацаанд хадгалж чадна . Энэ нь Ball лаазны савны компаний алхмаар хийж гүйцэтгэх зааврыг дагаж мөрдөнө .