Энэхүү сонгодог амтат төмсний гурилан тос нь бяслагны царцдаст боов хийнэ.
Цөцгийн тос бяслаг нь холилдож, амттай төмсний бялууг сайхан амттай болгодог. Та бүх бялууг худалдан авах царцдас эсвэл худалдан авсан царцдасыг хэрэглэж болно. Дээр нь бөглөхийн өмнө бялуу царцдасыг хэрхэн жигнэх талаархи мэргэжлийн зөвлөгөөг үз.
Юу хэрэгтэй байна
- Боодлын хувьд:
- 6 хоолны халбагын тос (3 унц, өрөөний температур)
- 3 стакан бяслаг (өрөөний температур)
- 3 халбага хүнд тос
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 1/4 халбага давс
- 1 1/4 аяга бүх төрлийн гурил (5 1/2 унци, гулсмал)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 2 аяга чихэрлэг төмс (чанасан, нухсан, лаазалсан амтат төмсний нухаш)
- 1 аяга цайвар бор элсэн чихэр (савласан)
- 2 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- 3 том өндөг
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
- 3/4 халбага шанцай
- 1/2 халбага цагаан гаа
- 1/4 халбагатай газрын самар
- 1 аяга ууршдаг сүү (эсвэл хөнгөн тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тос, бяслаг 6 халбага, холимог саванд хүнд тосыг 3 хоолны халбага хийнэ. Гөлгөр болон өтгөн болтол Beat. Элсэн чихэр, 1/4 халбага давс, гурилыг 1 1/4 аяга нэмнэ. Холимог болтол бага хурдтай бай.
- Зуурсан зуурсан гадаргуу дээр зуурсан гурилыг эргүүлээд, гөлгөр, эвтэйхэн зуурмагт аваачихын тулд хэдэн удаа авна. Дискэнд хийж, хуванцар боолтоо боож, 30 минут хөргөөд бай.
- Үүний зэрэгцээ, том холих саванд хүрэн сахар, амтат цөцгийн тос, өндөг, ваниль, амтлагч 2 халбага. Холимог сайн холилдож сүүг аажмаар хутгана. Хойш тавьж.
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад зууханд тавган дээр тавина. Энэ нь бялууг доод ёроолд нь түргэн шуурхай болгоход тусална (доорх зөвлөмжийг үзнэ үү).
- Хөргөсөн зуурсан гурилыг хөргөгчинд хийнэ. Угаах гадаргуу дээр тавьсан гулсмал зүүг ашиглан зуурсан гурилын диаметртэй харьцуулахад 1-ээс 1/2 инч хүртэл зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилан дээр зуурсан гурилыг дахин дахин хийнэ. Тагийг нь тавган дээр нь тавь. Хадгалалтын ирмэгийг хангалттай байлгахын тулд илүүдэл зуурмагийг тайрдаг. Илүүдэл жинг өсгөж, өсгөвөрлөнө.
- Бялууг бөглөх амтат төмсийг хийнэ. Халаасан зууханд урьдчилан халаасан зууханд халуун жигнэмэг тавина. 50-60 минутын турш жигнэх. Хэрэв crimped edge хэтэрхий бор өнгөтэй бол ирмэгийг бамбай болгох тугалган бөгжийг хийнэ.
- Зүсэхээс өмнө бялууг бүрэн хөргөнө. Нойрны тагийг 3 хоногийн турш хөргөгчинд хадгална.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Соггодохоос зайлсхийх өөр нэг арга бол түүнийг дүүргэхээс өмнө бялууг жигнэх хэсэг юм. Энэ нь дүүргэгч дүүргэгчдэд тустай. Хэрэв та зуурмагийн хавтан руу зуурсан гурилын дараа, доод тал нь 4-аас 6 газар prick. Царцдас буюу цаасаар хийсэн цаасаар царцдас хийж, хатаасан буурцагны гурилаар дүүргэж дүүргэнэ. Жигнэмэг бүрхүүлийг 425 F-ийн турш 15 минут жигнэх буюу эсвэл бор хүрэн эхэлнэ. Хонины бүрхүүлийг шүүгээнээс авч, зуухны температурыг 350 F хүртэл багасгаж, дүүргэхийн өмнө бялуу бүрхүүлийг сэрээ. Хоолны жороор үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлээрэй.
Та мөн адил дуртай
S weet Төмсний тос бяслаг бялуу
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 538 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 19 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 194 мг |
| Натри | 390 мг |
| Нүүрс ус | 53 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 8 гр |