Чили заримдаа хоолоо идсэнийхээ дараа өдөр бүр илүү сайн хоол идэж, үдийн хоол, оройн хоолоо идэх төгс хоол юм. Cheddar бяслагны жортой энэ улаан чинжүү нь шууд боловч амттай байдаг. Ээж нь үүнийг хийдэг байсан шиг.
Sharp, цагаан Cheddar бяслаг миний дуртай чимээ, гэхдээ ямар ч Cheddar ажиллах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 сонгино (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (хальсалж, нилээд жижиглэсэн)
- 1 фунт газрын үхрийн мах (эсвэл цацагт хяруул)
- 2 teaspoons cumin
- 1/4 халбага cayenne чинжүү
- 1 1/2 халбага давс
- 1 аяга ус
- 1 нь хяруу (4 унци нь зөөлөн, ногоон, diced)
- 2 лаазтай байцаа шош (15 унцитай лааз, хатсан боловч зайлж болохгүй)
- 1 бөөрний шош (15 унци, хатсан байж болох ч зайлж болохгүй)
- 2 лааз улаан лооль (15 унци, лаазтай)
- 2 халбага яншуй (нилээд жижиглэсэн, эсвэл
- cilantro )
- 1/3 фунт бяслаг (хурц
- цагаан каддар , үржлэгдсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээний саванд 1 минутын турш цөцгийн тосыг 1 минутын турш түрхэнэ. Үхрийн мах, сармис нэмнэ. Тогооч шиг жижиг хэсгүүдэд газрын үхрийн махыг дараарай. Cumin, cayenne чинжүү, давс нэмнэ.
- Үхрийн мах нь ягаан биш бол ус, хальсалж, шош, улаан лооль, яншуй эсвэл килантро нэмнэ.
- Бага температурт халааж, тагийг нь хэсэгчлэн 1 цаг буцалгана. Заримдаа
- Сармис, татсан яншуй, килантро бүхий гоёлоор үйлчилнэ.
Женнифер Майер нарын Чили, Чеддар бяслагны жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 821 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 91 мг |
| Натри | 246 мг |
| Нүүрс ус | 107 гр |
| Эмийн Fiber | 29 гр |
| Уураг | 62 гр |