Найз маань намайг напоген болгохын тулд зарим кактусын талбайг ургуулахыг санал болгосны дараа би уруу таталтыг эсэргүүцэж чадсангүй. Би Сан-Францискогийн Латино захууд дахь унжсан талбайг ажиглаж байсан боловч гэртээ хийхийг оролдох итгэлийг олсонгүй. Гэвч би өөрөө ургац хураах боломж олгосон, яагаад үгүй гэж бодсон бэ?
Яагаад болохгүй гэж би танд хэлэх болно. Эврүүдийг арилгах нь хэцүү биш ч гэсэн тэд хаа сайгүй гардаг, сонофагун мэт хортой байдаг. Хэрвээ та над шиг маскист болмоор байна уу, гэхдээ хэд хэдэн зөвлөгөө байна: хавтгай зузаан, хэтэрхий зузаан биш (маш нимгэн фибрийг), диаметр нь 12 мм-ээс ихгүй байх болно. үл нэвтрэх бээлий, хутганы ирмэгийг тойруулан хутган хутга хийж, гадаргууг хутганы гадаргуу дээр байрлуулж, зүүний follicle-шиг өсөлтийг хусч, бүгдийг нь цуглуулж, сайнаар нь хаядаг. Хэдийгээр миний хүчин чармайлтыг үл харгалзан, нуруу нугасны нуруу нь миний гар хөмсөг мэт хуримтлагдаж байсан.
Nopales бол Мексикийн хоол хүнсний гол тулгуур юм. Хэрэв та АНУ-ын баруун өмнөд эсвэл Калифорнид амьдардаггүй бол таньд танил бус байж магадгүй юм. Гэхдээ та нэг кактусын өөр нэг хэсэг, prickly лийрийн талаар мэддэг байх. Хамгийн сайн нь магадгүй та лаазалсан янз бүрийн хэлбэртэй байж болох юм. Хэрэв тийм бол та тэдгээрийг гэртээ туршиж үзээрэй. Напалийн мах нь ичгүүртэй, зөв зохицуулаагүй бол тэдгээр нь туранхай, бүдүүн гэдэс болж хувирдаг. Энэ бэлтгэлд давсны уусмалын зарим хэсгийг зөөлрүүлж, махыг нь бэхжүүлж, наалдамхай бүтэцтэй болсон. Даршилсан байдал нь бүтэцтэй, амттай байдаг.
Неопалинууд өндөг ихээр иддэг хэдий ч махыг туузны хамт эсвэл цагаан хоолтон бөглөөр дүүргэхийн зэрэгцээ тако дүүргэгч мэт гэрэлтдэг. Эдгээр неоплейнүүдийн хатгуулалт нь махлаг бүтэцтэй, сэтгэл хангалуун хивэг өгдөг.
Энэ жор нь масштабтай байж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унц. кактус дэвсгэр
- 4 унц. сонгино (12 унц / 4 унц)
- 1 jalapeño
- 1 аяга ус
- 1 аяга алимны Cider цуу
- 2 халбага давс
- 1 халбага шанцайны тос
- 1 халбага кориандрын үр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Кактусын дэвсгэрний хэцүү ирмэгийг арилга. Өргөөний савыг дүүргэгчийн өндрийг (жишээ нь, 4 1/2 "орчим хэмжээтэй хагас лонхны саванд өргөн) огтлоод банзнуудыг 1/2" өргөн тууз болгон хийнэ. Том бус идэвхжээгүй саванд хийж, калифорни буюу далайн давстай либералаар шидэх. Наад зах нь нэг цаг зогсож байна. Усыг сайтар угаана. Хүссэн үедээ давтах.
- Усан баннерыг бэлтгэж , 4 ширхэг хагас лонхтой, халуун усаар угаана.
- Сонгины дээд ба эх төгсгөлийг багасгаж, хагасыг нь 4 удаа тууз болгон тулахаар тайруулна.
- Балпиноос салаалж таслах, хоёр хувааж, нимгэн тууз болгон хувааж хийнэ. Хэрэв хүсвэл дулааныг багасгахын тулд үрийг болон мембраныг устгана.
- Үл идэвхгүй саванд цуу, давс, чинжүү, кориандрын үрийг нэгтгэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭРЭГСЛЭСЭН ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАА.
- Кактус тууз, сонгино, jalapeño савыг цэвэрхэн саванд хийнэ. Уусмалыг цистернд хийнэ, 1/2 "толгойн зайг орхиж, таглаад хийж, 10 минутын турш усан ванн саванд хийнэ .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 94 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 3,535 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |