Жимс, хүнсний ногооны талбайн гадаргууг унагаах

Намайг уншаад жинхэнэ уналт эхэлснээс хойш хоёр долоо хоногоос илүү хугацаа өнгөрч, температурын хувьд үнэхээр хөргөж, өөрчлөгдөхөөс хэдхэн долоо хоногийн дараа ирнэ. Гэвч энэ амралтын өдрүүд уналт сайхан цаг агаар болжээ. Өндөр нь 70-аас 73 хооронд, бороо нь тогтвортой, гэхдээ их биш юм. Дэлхий дээр зуны тоос нь агаараас цэвэрхэн цэвэр, цэвэрхэн үнэрлэдэг. Тэгэхээр муур бид хоёр цаг агаар тааламжтай байгаа тагтан дээр сууж хэдэн цагаар өнгөрөөсөн.

Хэдийгээр би зуны тоснууд, эрдэнэ шиш, улаан лоолийн сүүлийг идэж байгаа ч ногоо, жимс жимсгэнэ, миний дуртай зарим жоруудаа тэсэн ядан хүлээж байна.

• 01-ийн 03

  Stewed Apples: Darkly Spicey

  Алимнаас илүү намрын намар ярьдаг зүйл бий юу? Бид алимны бялуу, хавч, хүрэн амттанг амттай болгож, braised байцаатай алим нэмнэ. Би чандарлах алимыг маш ихээр хайрлаж байна. Энд миний хийдэг тансаг зүйлсийг бэлтгэх гайхамшигтай хоол. Та эдгээр халуун хоолыг ванилийн зайрмагны амттангаар хийхэд хэрэглэж болох бөгөөд эдгээр нь майкарпон бяслагтай сагамхайтай сагамхай кафед маш их боов юм.

• 02 - 03

  Цэвэршүүлсэн шүүслэг: Smooth, Rich, Tangy

  Cauliflower Puree шүдний нярайд зориулж Gerber хүнсний бүтээгдэхүүнтэй адил төстэй байдаг. Энэ нь ямар ч сунгалт биш юм. Cauliflower бол дэлхийн хамгийн буруу ойлголттой хүнсний ногоо юм. Түүхий ногооны плита буюу цөцгийн тосоор ууршсаны дараа эргээд бодвол хүнсний ногооны чухал амтыг үл тооцдог. Энэ жор нь цэцэгт байцааны жигнэхийг эхлүүлж, дараа нь зузаан курсруу бууруулж, цөцгий, цөцгий нэмнэ. Гэхдээ ямааны бяслаг нь дээд талыг нь дээшлүүлдэг.

• 03 - 03

  Braised Red Cabbage: Lightly Sweet, Beautiful Purple

  Braised Red Cabbage нь ялангуяа гахайн махтай сайхан хоол юм. Үнэн хэрэгтээ, чанасан байцаа, ерөнхийдөө маш сайн тал таваг, байцаа нь богино долгионы сайн хоол хийх хоолны нэг нь юм. Гэхдээ энэ тохиолдолд иштэй эсвэл савтай тогоо хэрэглэж, гахайн махны хоёр махыг урьдчилан шараад эсвэл энэ хиамны хагаралаар туршиж үзээрэй.