Өглөөний хоолны өдрийн түргэн шуурхайг хайж буй хүмүүст зориулсан түргэн жор. Шинэ dill болон Dijon нь үхрийн махтай хамт сайн сайхан амтыг авчирдаг. Эдгээр биржүүд хурдан бөгөөд энгийн байж болох ч, тэд ч бас үдийн хоол, үдэшлэгт үйлчлэхэд хангалттай амттай байдаг. Зүгээр л жор эсвэл гурвыг гурвууланг нь уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт үхрийн мах
- 3 халбага Dijon гич
- 2 халбага цөцгий тос
- 1 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага dill (шинэ)
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага далайн давс
- 4 гамбургерын талх
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй. Маш гич, цөцгий, сарми, dill болон хар чинжүүтэй махыг нэгтгэнэ. 4-тэй тэнцүү хэмжээний хөрвүүлэгт оруулна. Давстай улирал, мах шарах тавцанд байрлуулж, тал бүрт 5-6 минутын турш хооллоорой. Хоолоо болгосоны дараа халаанаасаа буулгах хэрэгтэй.