Гоа дахь хоол бол асар их юм! Энэтхэгийн баруун хойд зүгийн ногоон эрэг дээрх байрлал нь цэвэр загас, далайн хоол ихтэй байдаг. Гахайн мах бас дуртай. Цаг хугацаа нь үе үе дамждаг жоруудаас амттай хоол бэлдэхэд зарцуулагдаж байна.
01-ийн 16
Pork VindalooПол Поплис / Photolibrary / Getty Images Халуун, өвөрмөц! Исгэж чанасан цагаан будаа, Jeera Rice болон навчит ногоон салаттай гахайн Vindaloo идээрэй.
02-ийн 16
Виндоо МасалаӨөр нэг халуун ногоотой masala оо энэ нь ихэвчлэн гахайн мах карри суурь болгон ашигладаг боловч тахиа нь сайн амттай байдаг.
03-ийн 16
СорьцатСорьцыг хэдэн өдрийн өмнө хөргөөд хийнэ. Энэ нь цаг хугацааны хувьд илүү амттай байдаг.
04-ийн 16
Goan Fish CurryТони болон халуун ногоотой, энэ карри нь Гоа дахь бараг гол нэрийн хоол юм!
05-ийн 16
Загас ЗагасXacuti masala нь тахиатай хослуулан хэрэглэдэг. Энэхүү загасны жор нь сонирхолтой өөрчлөлт юм.
06-ийн 16
Маркел Рахекад
Энэ амттай шарсан загас жор нь Raechad masala болон гоймонгийн хүчтэй амттай гоймон амтыг хослуулдаг.
16
Raechad Masala
Энэхүү галын халуун ногооны оо нь карри эсвэл мах, загасны махыг холих гол хольц болгон ашиглаж болно.
08-ийн 16
Prawns Rava Fry (semolina batter-шарсан prawns)Эдгээр алтан шаржигнууран шарсан хальс нь гайхалтай амтлагч юм.
09 - ийн 16
Fresh Prawn PickleШинэхэн шанд хийсэн амттай даршилсан жор энгийн жор.
10 - ын 16
Prawn Ambot TikЭнэ амтат карри нь цэвэр уурын болон чанасан цагаан будаагаар их амттай байдаг. Хэрэв та хүсвэл тахианы мах, тахиа хийж болно.
16 of 16
Prawn BalchaoЭнэ галт тэрэгний хоол нь бараг л адилхан юм. Ганьсууд шиг халуун будаа чанасан будаагаар үйлчилнэ.
16 of 16
СаннаЭнэ нь эрэг хавийн Энэтхэгийн хоолыг карри, хутгана, тэр ч байтугай өөрөө иддэг. Дулаан, зөөлөн, сэвсгэр Сэйнс нь Гахайн Vindaloo, Sorpatel-тэй хамт явахыг хүсэхгүй байна.
16 of 16
BebincaУламжлалт баян амтат боов, Bebinca бол төрсөн өдөр, хурим, зул, эсвэл Улаан өндөгний баярын үеэр байх ёстой. Bebinca-г хийх нь тэвчээр шаарддаг. Доод давхарга нь түүнийг доош нь доош нь хийж байхад нэмж болно, гэхдээ эцсийн үр дүн нь хүчин чармайлт гаргахад сайнаар нөлөөлнө. Уламжлалт Бабинта 16 давхартай, гэхдээ та хүссэн бүхнээ хийж чадна.
14 - ийн 16
Goa Хиам карриЭнгийн, халуун, амттай карри нь амттай! Миний хувьд энэ нь Гоа хүртэл хүүхдийн гэр бүлийн амралтын тухай сайхан дурсамжийг авчирдаг. Бид ихэвчлэн замын карри эсвэл далайн эрэг дээр энэ карри иддэг байсан.
16 - с 15
Халуун ногоотой Goan Pork PiesХалуун ногоотой Goan Pork Pies нь технологийн хувьд холимог хоол юм. Тэд халуун ногоотой Энэтхэгийн карри амттай амтат боовны амттай, амттай амтыг хослуулсан.
16 of 16
Goa Хиам PulaoХалуун, өвөрмөц Гоа Хиам нь юутай ч хамаагүй хамаагүй амттай амттай амттай! Энэ нь улаан лоолийг хоол хийхэд хялбар, амттай хоол хийхэд хүргэдэг.