Цөцгийн тос нь энэ шаржны төмсний жороор баялагийг өгч, өглөөний хоолонд тавьдаг бөгөөд энэ нь магадгүй frittata эсвэл omelet юм. Эдгээр шаржигнадаг төмс нь бүхэлдээ шинэ хэмжээсийг өгөхийн тулд гоймон зэрэг гоймонгийн өөр өвсийг оролдож үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт төмс (цагаан буюу амтат эсвэл хослол)
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 халбага гоймон (шинэ, жижиглэсэн)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375˚F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Төмс хальсыг хальтирч, ижил хэмжээтэй дөрвөлжинд хувааж, 3/4 инч дөрвөлжин талбайд хийнэ.
- Халаах зууханд зуухны тавган дээр цөцгийн тос байрлуулж, 2 минутын турш зууханд хайлуулж эсвэл цөцгийн тосыг бүрэн хайлуулах хүртэл хийнэ. Шарсан талхыг зуухнаас салгана.
- Нэг аяга нь чидун тос, гирмээр төмс цацна. Төмсийг төмрийг шидэх хутгуураар төмрийг нэмж, хайлсан цөцгийн тосоор жигд болгоно. Бүр давхрагад төмс тарааж, давс, чинжүүтэй цацаж болно.
- 30 минутын турш 375 градусын тогооч, төмрийг 20 орчим минутын дараа эргүүлж, төмс нь дотогшоо ургаж, гаднах нь хүрэн өнгөтэй болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 113 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 48 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |