Тейлор Чихэр, Канн, Deep Fry Термометр
Тейлорын бат бөх, үнэн зөв чихний термометр нь гоймон болон вазелины үүргийг хариуцдаг. Энэ нь 100 F-400-аас температурыг хэмжих болно. Илүү алдартай тэмдэглэгээ нь уншихад хялбар бөгөөд чихрийн үе шат, шоколадны хайлш зэргийг тэмдэглэж өгдөг. Энэ нь 12 1/2 инч урттай тогоонд хавсаргасан клип байна. Өндөр санал болгосон.
- Peppermint Candy Canes Recipe : Чихэр термометр, ус, сахар, сарнилын тос, эрдэнэ шишийн сироп зэрэг хатуу бөмбөг хэрэгтэй болно.
Williams-Sonoma Digital Oil & Candy Thermometer
Эхний дижитал уншлагын хоёр чихрийн болон гүн бяслаг термометр нь тохируулга болон хайруулын аль алиных нь урьдчилсан программчилсан тохируулгуудтай. Хүссэн температурт хүрэх үед дуу чимээ урсана. Талны талыг хавсаргана. АА батерей дээр ажилладаг.
- Туркийн гүн гүнзгий шарсан талх : Хэрвээ бүх цацагт хяруулыг гүн гүнзгий хайруулбал хэд хэдэн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авна. Цацагт хяруулыг дотор нь хатааж, сайтар хатаана. Дараа нь сайтар сайтар бууруулсан газрын самрын тосны саванд 400 F-ээс ихгүй халааж болно. Газрын самрын тосны утаа нь 450 F бөгөөд та тэр цэг рүү хүрэхийг хүсэхгүй байна.
Тейлор Мэргэжлийн Чихэр / Гүн Фрай Термометр
Энэ нь dial-style термометр бөгөөд том залгууртай 8 инчийн мэдрэгчтэй дэлгэцтэй байдаг. Энэ нь 50 F-ээс 550 хэм хүртэл температурыг хэмжих болно. Металл хавчуур нь байнгын мониторолд зориулж савны хажууд байрлуулна. Энэ нь мэргэжлийн хүмүүст зориулагдан боловсруулагдсан тул чихрийн үе шатанд туслах тэмдэглэгээ байдаггүй ч өргөн температурын хүрээ нь зарим аппликешны хувьд тохиромжтой байдаг.
- Гүн-Шарсан чихэр зөөгч Recipe : Хөлдөөсөн, чихрийг чихрийг 375 F-д шарсан байна. Энэ тосыг халаахад 10 минутын хугацаа шаардагдах болно.
- Халуун чинжүү Jelly Recipe : Нунтагласан чинжүү, элсэн чихэр, цагаан цуу, улаан чинжүүний ширхэгтэй, пектинийг холимог хүртэл вазелин шат буюу 222 F.
Pyrex Candy Thermometer
Хямд үнэтэй залгах шалгалт тохируулга термометр нь 50 градусын цэгэн дэх 150 F-400 F хэмээс температурыг хэмждэг. Хэрэв таны жор 287 F гэх мэт температур доторх температурыг тодорхойлдог бол нарийвчлал нь хүндрэлтэй байж магадгүй юм. Температурын удирдамжийг залгах биш, сорьцын хадгалах ханцуйнд дээр хэвлэнэ.
- Bacon Pralines Recipe : Энэ жор нь чихрийн термометрээс хамааралтай байдаг. Элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, эрдэнэ шишийн сироп, талх нарийн боов, давс 235 градус хүртэл болгосон.
Шилдэг 4 чихэр, вазелин, гүн гүнзгий бяслаг термометр
Гэдрэх буюу чихрийн шаазан, желли хийх үед шингэний температурыг термометр ашиглан нягт нямбай хянах хэрэгтэй. Эдгээр термометр нь зууханд термометрээс илүү өндөр температуртай байх ёстой. Тэдгээр нь ихэвчлэн их байдаг бөгөөд халуун металл хүрэхээс сэргийлж савны хажуу руу залгая. Температур нь ихэвчлэн 100-400 градус байдаг.