Гэрийн холимог нь таны хоолны дэглэм барихад туслах гайхамшигтай арга юм. Та калори, натрийн хэмжээг бууруулж, хиймэл найрлагаас хол байх ёстой. Та амттайгаа өөр өөр зүйл хийж болно. Та жороор нь cayenne pepper буюу өөр төрлийн ургамал нэмэхийг хүсч болно. Аливаа өөрчлөлтийг хийвэл түүнийгээ бич
Энэхүү жор нь махны талх, үхрийн мах, нухсан төмстэй адил сайн амттай, амтат сум юм.
Агааргүй контейнерийг хүйтэн, хуурай газар байлга.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-1 / 3 аяга хуурай бус сүүний нунтаг
- 3/4 аяга шуурхай хольц гурил (Wondra)
- 1/4 аяга үхрийн махны bouillon талстыг
- 3 халбага хормын татсан сонгино
- 1 халбага хатаасан ганди навч
- 1 халбага сонгины нунтаг
- 1 халбага хатаасан marjoram навч
- 1/2 халбага цагаан чинжүү
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- Хэрэв хүсвэл гал тогооны өрөөний 1 халбага улаан сумс (Гал тогооны Bouquet)
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн аяганд сүүний нунтаг, гурил, bouillon талст, яншуй сонгино, гоймон, сонгины нунтаг, маржорам, чинжүү зэргийг нэгтгэж, утсаар сайтар хольж хутгана.
2. Цөцгийн тос жигд тараагаад бөөмс хүртэл нарийн боовны хутгагч буюу хоёр хутга ашиглана. Хэрвээ холимогийг хольж хутгах бол шөлөөр хийх шоргоолжны хүрэн цуу, хольцыг хутгаад хутгаад холино.
3. Холимог таглааг 3 хөргөгчинд хийж, хөргөгчинд хадгална. Огноо, агуулгын хамт шошго. Галуугийн хольцыг 4-6 долоо хоногийн дотор хэрэглэнэ.
Үхрийн мах хийх:
1 аяга хүйтэн ус
1/2 аяга үхрийн махны амтлагч
Жижиг саванд ус хийнэ. Ахуйн зүсэгчийг утсаар хийнэ. Дунд зэргийн халуунд байнга хутгах бөгөөд сумс хэрчиж, өтгөрнө, ойролцоогоор 3 минут. 1 аягатай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 128 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 23 мг |
| Натри | 432 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |