Мөөгөнцөр нь шоколаданд шингэх үед илүү сайн байдаг. Худалдан авах юм уу гар хийцийн зуурмагийг түргэн, хялбар болгоно. Хэрвээ хүсвэл та мацаг барьж, шүлс, жижиг шоргоолж дээр тавина.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц (12 унц) хагас чихэрлэг шоколадны чипс
- 1 tbsp. богиносгох
- 1 уут их хэмжээний зефир (1 кг гар хийцтэй зажлуур)
- Нэмэлт. Төрөлжүүлсэн шүрших буюу жижиг чихэр
- Нэмэлт: 1/2 аяга цагаан шоколадны чипс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боов бэлтгэх.
2. Шоколадны чипс, богино долгионы хамгаалалттай аяга, богино долгионы зууханд богиносгож, минут тутамд хутгана.
3. Хайлсан шоколадыг зуурмаг руу буулгах ба бага зэрэг бууруулна. Шоколадаас нь салгахын тулд сэрээ хэрэглэж, илүүдэл шоколадыг зайлуулахын тулд савны хажуу талд нь тавь. Салсны ёроолыг үлдэгдэл илүүдэл шоколадыг салгаж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр зуурмагийг тавина.
Үүний зэрэгцээ, ташаа мөөгөнцөрийг шүдний эсвэл жижиг шоргоолжтой шоргоолж, шоколаданд намагжуулах боломжтой. Хэрэв та шүршлээр эсвэл жижиг чихэр хэрэглэж байгаа бол шоколадыг норгосон хэвээр нь цацна. Үлдсэн шоколад болон зажлууртай давтах.
4. Шоколадыг тохируулахын тулд хөргөгчид хөргөгчинд 30 минут байлгана.
5. Хэрвээ хүсвэл цагаан шоколадыг хайчилж, гоёл чимэглэлийн харагдацаар хийдэг. Түргэн шоколадыг цагаан шоколадыг тохируулахын тулд хөргөгчинд түргэн буцаана.