Эдгээр ногоонууд нь тендер бөгөөд сонгинотой зөөлөн чанасанаас зөөлөн бараг амттай байдаг. Тэд мөн газрын цагаан гаа, хар чинжүүтэй өгөөмөр тунгаар хэрэглэдэг. Өндөгний чанарт хүрэхэд тэсвэртэй, амттай амтыг арилгаж чаддаг хоолоор дүүргэж, ногоон тогоруу зэрэг ногоон зүрхнүүд энэ хоолонд сайнаар нөлөөлдөг. Нэмэлт өшиглөхийн тулд гичийн ногоон эсвэл манжинг хэрэглэж үзээрэй. Тэдний хурц үнэр амт нь маш сайн ажилладаг. Хэрэв та chard эсвэл spinach зэрэг түргэн хоол хийхийг хүсэж байгаа бол ногооныг хайруулын тавган дээр нэмээд хоол хийх цагийг багасгах хэрэгтэй (санаа зовох хэрэггүй, доорхи жороор тэдэнтэй хамт зогсох хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу).
Эдгээр ногоонууд нь удаан хугацаагаар чанаж байгаа мэт санагддаг. Тэдгээр нь нэг талаасаа юм. Орчин үеийн америк хоол хийхэд ногоон нь ихэвчлэн гажсан, үйлчилдэг. Энд тэд зүгээр л гагцхүү илүү ихийг хийхийг зөвшөөрдөг. Тэдгээр нь чанаж болгосон бөгөөд шингэнийг амтлагч, амтат үнэртэй хослуулан амтат хоолыг нь шингээж өгч, амтыг нь шингээсэн ногоон амтыг шингээдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- Greens хоол хийх 2 багц
- kale буюу
- collard greens
- 1 жижиг шар сонгино
- 2-3 хумс сармис
- 1 халбага ургамлын тос эсвэл цөцгийн тос
- 1/2 халбага давстай далайн давс, илүү амттай болно
- 1 халбага газрын цагаан гаа *
- 1/2 халбага гуа (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөргөсөн усаар ногоон усыг зайлж, аливаа бохирдол, элсэнцэрийг зайлж цэвэрлэнэ. Илүүдэл их хэмжээний усыг живэх дээгүүр хэдхэн сайн чичиргээнээс гарах боловч түүнээс илүү хуурай байлгах шаардлагагүй (хооллож байгаа ус нь саванд чийгийг нэмнэ). Greens-ыг дараад, тэдгээрийг тавина. (Үүнээс гадна та ногооноор нь эхлээд саванд хийж усаар сайтар зайлж, салаттай нь адилхан болгоно - дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү .
- Хальж, сонгино цавчих; хальс ба сармисыг хутгана.
- Газрын тосыг халааж эсвэл том саванд цөцгийн тосыг дунд зэргийн дулаанаар хайлуулна (та бүх түүхий ногоон савыг барьж том саванд хийх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг хутгах, ароматиктай хольж хутгах хэрэгтэй болно. Тэдний анхны эзлэхүүнээс).
- Газрын тос эсвэл цөцгийн тосыг халуун ногоо сонгино, сармис, давс нэмээд сайтар хутгана, сонгино, сармисыг зөөлрүүлж, сонгино тунгалаг, 3 минут орчим болтол хутгана.
- Цагаан гаа, туранхай, чинжүү нэмнэ. Күүк, анхилуун үнэр хүртэл 1 минут хүртэл хутгана.
- Ногооныг нэмж, хольж хутгах, дулааныг дундаас бага байлгах. 3 минут орчим болтол нь эхлээд ногоон байлгана.
- Савыг таглаж, ногоон бүхэлдээ арчигдаж, тендерийг 5 минутын турш чанаад байгаарай.
- Түргэн хоол хийх нь chard эсвэл бууцай шиг ногоон бэлэн болно. Зүрхний ногоон илүү амттай бөгөөд илүү гүн гүнзгий амттай болно. Хэрэв ногоон ногоо тавган дээр савладаг бол саванд ус нэмээд халбага нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 70 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 237 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |