Брокколи салад нь миний хамгийн дуртай салат юм. Энэ бол энгийн, түгээмэл хувилбар юм.
Салат найрлага нь таны амтыг тохируулан тохируулах боломжтой. Зарим ердийн нэмэлтүүд нь наранцэцгийн үр, pecans, самар зэргийг багтаадаг бөгөөд julienned лууван эсвэл амтат улаан хорхой чинжүүг нэмж болно.
Залгих, урьдчилан бэлтгэсэн гахайн мах нь энэхүү broccoli салат жороор маш сайн цаг хэмнэгч юм. Боломжит нэмэлтүүд болон орлуулалтын талаар зөвлөгөө болон өөрчлөлтүүдийг хар.
Юу хэрэгтэй байна
- 10-12 ширхэг гахайн мах
- 2 broccoli титэм (5 6 аяга florets)
- 1 дунд улаан сонгино, жижиглэсэн
- 1/2 аяга үзэм
- Хувцаслалт:
- 1 аяга майонезаас
- 2 халбага balsamic цуу
- 2 teaspoons элсэн чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жигнэмэгийг * жигнэсэн байгаарай. Цаасан алчуур, дараа нь шоо эсвэл үйрмэгийг дуслаарай.
- Broccoli титэмийг жижиг цэцгүүд болгон задалж, том аяга тавина уу.
- Жижиглэсэн улаан сонгино, үзэм, гахайн махыг задлах ба холино.
- Жижиг аягатай майонез, цагаан цуу, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Брокколи хольц дээр нэмэх. Брокколийг хувцаслахдаа хуваа.
- Үйлчилгээнээс дор хаяж нэг цагийн турш хөргөө.
* Хиамны махыг махыг урьдчилан шараад, тугалган цаасаар хийсэн нарийн ширхэгтэй талхыг жигнэж, хайруулын тавган дээр гахайн махыг зохион байгуул. Урьдчилан халаасан 375 F зууханд ойролцоогоор 20-25 минутын турш, жигнэмэг, жигнэмэг хүртэл урьдчилан хатаана.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Брокколи салатны өнгө, нэмэлт тэжээл өгөхийн тулд салат руу julienned луувангийн 1/2 аяга нэмнэ.
- Наранцэцгийн үр, эсвэл загасны түргэн хушга, самар нь амт, хярс нэмдэг.
- Хагас цэцэгт байцаа, хагас цэцэгт байцаатай салат хийж өгнө.
- Balsamic цуу нь бусад төрлийн цуугаас илүү амттай байдаг. Цавуулын цуу, улаан дарсны цуу дээр 1-ийг нэмээд элсэн чихэр нэмнэ.
- Дуртай жороор хийгдсэн гахайн махыг урьдчилан авч хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 362 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 326 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 5 гр |