Бөгжний хацар, заримдаа заримдаа нэг үгийг rosehips гэж бичдэг, Аляскийн төрөлх бугын сарнай бутны янз бүрийн гольфийн бөмбөгтэй улаан жимс юм. Rosehips нь алим шиг ижил жимсний гэр бүлийн нэг хэсэг бөгөөд дулаан, цэцгийн болон жимсний амтыг өгдөг. Хип сиропыг Rose гал тогооны өрөөнд rosehips ашиглах нь ялангуяа олон талын арга юм. Уламжлалт агч сиропын оронд чихэрлэг сиропыг бин, будаа, эсвэл тоорой дээр хэрэглэж болно. Сиропыг холимог коктейль дахь чихэрлэг, цэцгийн найрлага болгон ашиглаж болно. Мэдээжийн хэрэг, зайрмаг, талхны курс эсвэл бусад амттан дээр rosehip сиропээс илүү сайн зүйл байхгүй.
Гэсэн хэдий ч хонго өссөн нь хоолны хэрэглээнд хязгаарлагдахгүй. Үнэндээ амны хөндийгөөс хүчтэй антиоксидант цоолтуурын сав баглаа боодол нь эрүүл мэндэд тустай байдаг. Витамин С-ийн агууламж өндөртэй аммиакууд байдаг (үнэндээ эдгээр нь витамин С-г улбар шар өнгөтэй 20 дахин агуулдаг), мөн витамин Д, витамин А, ховор чухал витамин агуулдаг. хоол хүнс. Хүйтэн вирүс болон томуугаас сэргийлэхийн тулд ходоод, rosehip сиропыг хэрэглэснээс гадна үе мөчний өвдөлтийг эмчлэх, бие махбодийн төмрийн шингээлтэд туслах зорилгоор хэрэглэсэн. Гэхдээ сарвууны ходоодны эрүүл мэндэд ашиг тусаа өгөхийн тулд уламжлалт сарнай сүүний сиропны жор нь элсэн чихэрээр маш өндөр байдаг бөгөөд байнга хэрэглэж байх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга (1 литр) хонго өссөн
- 2 аяга (0.47 литр) ус
- 1 аяга (240 мл) элсэн чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Усаар угааж угаана.
- Үүссэн сав дахь 20 минутын турш буцалсан хонго, усыг буцалгахаас өмнө иш, цэцгийн үлдэгдлийг зайлуул.
- Нэгэн удаа буцалгаад, вазелин баганаар сарнайгаар хонгилоо сунгаж, цэвэр шүүсийг саванд буцааж өгнө. *
- Таруутай элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана, элсэн чихэр татан буулгах хүртэл таван минут буцалгана.
- Агааргүй контейнер дахь хөргүүртэй сироп ашиглахад бэлэн болтол түрхэнэ.
* Күүкийн тэмдэглэл: Зарим уламжлалт жорууд нь rosehip-ыг усаар хоёр удаа зайлуулахын тулд дуудаж байгаа бүх жижигхэн, цочроох үсийг зайлуулахыг шаарддаг.
Хоолны эх сурвалж: Alaskan Cooking (Alaska Northwest Books). Зөвшөөрөлтэй дахин хэвлэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 387 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 6 мг |
| Нүүрс ус | 100 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |