Хамгийн энгийнээр бол "гичийн бэлтгэсэн гич" гэж нэрлэдэг амтлагч гэдэг нь гичний ургамлын үр болон ус юм. Уксус эсвэл өөр төрлийн хүчил нэмэхэд норгож үрждэг. Гайгүй бол гич нь цаг хугацааны хувьд уцаартай болдог.
Энэ үндсэн жороор амт бага зэрэг давс нэмсэн. Нунтаг, бүх гичийн үрийг хосолсон бүтэцтэй.
Гичийн үрийг эвдэрсэн (хөнгөнөөр буталсан, нарийн нунтаг хүртэл) ба шингэнд ил гарсан тохиолдолд урвал нь халуун ногоотой халуун амттай болдог.
Энэ жор болон түүний янз бүрийн хувилбаруудад хар гичийн үрийг хамгийн олон янзын зүйл гэж үздэг бөгөөд хүйтэн шингэнээр эхэлж халуун шингэн хэрэглэдэг бол илүү халуун амттай байдаг. Тэгэхээр, хэрэв та гичийг халуунаар дуртай бол хар гичийн үр, хүйтэн шингэн хэрэглэ. Зөөлөн амттай шар гич (заримдаа цагаан гэж нэрлэдэг) гичийн үр, халуун шингэн хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага бүтэн
- Гичийн үр (бор эсвэл хар)
- 1/4 аяга гичийн үрийг (нунтаг)
- 1/4 аяга ус
- 4 эгнээ алимны cider (эсвэл цагаан дарс цагаан цуу)
- 3/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 15 секундын турш амтлагчаар бутлах үрийг нунтаглана. Та нунтаг үрийг бүрмөсөн багасгахыг хүсэхгүй байна - тэдгээр нь ихэвчлэн бүхэлдээ байх ёстой, гэхдээ жаахан буталсан байна. Өөрөөр, зуурмаг болон пестлертэй байна.
- Бага зэрэг буталсан үр, гич нунтаг болон жижиг аягатай давстай холь. Хуурай найрлагатай хольж хутгаж холих. Нойтон найрлагатай холино. Энэ үе шатанд гич нь туйлын гайхамшигтай санагддаг. Санаа зоволтгүй - гичийн үр, нунтаг нь шингэнийг шингээдэг.
- Хэрэглэхийн өмнө тасалгааны температурт 2 хоногийн турш хадгалж, хадгална. Энэ хүлээлгийн хугацаа чухал ач холбогдолтой бөгөөд гичийг зузаатгах цаг хугацааг олгодоггүй. Шинэ гич нь хатуу, гашуун амттай байдаг. Энэ гашуун бол гичний нас шиг.
- 2 хоногийн дараа хүлээ гичийг цэвэр шилэн саванд шилжүүлнэ. Чангатай тагла.
- Гич нь хөргөгчинд 4 сараас доошгүй хугацаагаар хадгалах болно. Тасалгааны температурт урт хугацаагаар хадгалахын тулд 1/4 эсвэл 1/2-лин лаазны таг болон таглааг ашиглан буцалсан усанд 10 минутын турш буцалгана .
Өөрчлөлтүүд:
- Халуун ногоотой Beer Mustard
Усны оронд хүйтэн шар айраг хэрэглэж, 1 халбага зөгийн бал нэмнэ. - Цагаан вино ба Таррагон гич
Цагаан усанд хэрэглэж болохгүй. Тарраган цуу, эсвэл бусад төрлийн ургамлын цууг энгийн аргаар хэрэглээрэй. Эсвэл цэвэр цан, эсвэл дарс цуу хэрэглэж үзээрэй. Харин 1 халбага - 2 халбага нэмнэ. - Зөгийн бал
Үндсэн жороор 2 халбага зөгийн бал нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 9 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 130 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |