Уламжлалт аргентин хоолны жор

Аргентин бол үхрийн мах, үр тариа, дарс гэх мэт олон янзын хоол хүнсийг үйлдвэрлэж экспортлодог том, хөгжилтэй улс юм. Аргентин нь дарс, үхрийн махаараа алдартай. Асада нь шарсан махны нарийн хоол бөгөөд энэ улсад хамгийн чухал хоолны уламжлалуудын нэг юм.

Аргентины хоол Европт нэлээд нөлөөтэй бөгөөд Испани загварын олон төрлийн хоол, Италийн гоймон, пицца, Францын нарийн боов зэрэг багтдаг. Аргентинчууд эдгээр аяганд өөрийн өвөрмөц хэв маягийг нэмж өгдөг.

Буэнос-Айрес хотод дэлхийн өнцөг булан бүрээс хоол хүнсэндээ маш нарийн төвөгтэй рестораны соёлыг олж чадна. Аргентины илүү хөдөө орон нутагт хүмүүс ард түмний уламжлалт хоолны дэглэмийг идэж байдаг.

• 01 - 05

  Даршилсан ногоо

  Такуманий хөөсөнцөг бол жижигхэн, гар хийцийн махан боовны өндөг, маш сайхан амттай халуун ногоо юм.
  Chorizo ​​Sausage нь энэхүү халуун ногоотой хиамыг хазах хэмжээний овоолго болгон хувааж, дээрээс нь нэмж, төгс хоол хийх боломжтой болгосон.
  Pizza a Caballo бол маш олон төрлийн зуурмагаар хийсэн пиццаны сэндвич юм.
  Ferryá Chorizo, Blue Cheese, Spinach нь хавтгай талбайн пиццатай төстэй боловч тохойтой. Хоолны хавтгай талбайн хэсэг нь вандуйгаас гаралтай гурилаар хийгдсэн ба өнгөлгөөг амттай юм.

• 05 - 05

  Хажуугийн аяга болон сам хорхой

  Chimichurri Sauce нь сармис, яншуйтай байдаг бөгөөд мах, тахиа, загасны хувьд гайхалтай дагалдуулалт юм.
  Бяслаг Provolone Бяслаг нь утаатай, амттай хоол, бүрэн хоолтой хамт хооллох гайхамшигтай талх юм.
  Аргентин Аргентин бол амтат мах, бяслаг, хуруугаараа идэж, идэх зориулалттай хоол юм.

• 03 - 05

  Үндсэн курс

  Asado бол олон төрлийн мах, хүнсний ногооны хоол, талх, амттан зэрэг олон төрлийн найрлагатай шарсан зоог юм.
  Carbonada Criolla бол өвөрмөц тохойтой үхрийн махны шөл юм. Ердийн төмс, сонгино биш харин энэ жор нь амтат хатаасан жимс, амтат төмстэй байдаг.
  Fugazza бол Аргентиний хэв маягийн фокусай бөгөөд бүх хавтгай талбайнууд нь маш уян хатан хоол юм. Сонгодог шатаасан мозарелла-г ашиглан үзээрэй, эсвэл fugazzeta гэж нэрлэдэг чихмэл олон төрлийн туршиж үзээрэй.

• 04 - 05

  Амттан болон боов

  Dulce de Leche гэдэг нь "сүүтэй чихэр" гэсэн утгатай боловч энэ нь аргентиний олон амттангаар амтлаг, амттай, алдартай карамель амтлагч юм.
  Альфажорууд нь зөөлөн гадаргуутай зөөлөн гадаргуутай жигнэмэгээр давхарласан байна. Тэд олон амт, хэмжээгээр ирдэг.
  Pasta Frola de Dulce de Membrillo нь жигнэмэгийн шиг богино долгионы царцдас, quince paste бөглөх нь хийсэн гайхалтай амттан юм.
  Torta Negra Galesa бол Patagonian Black Welsh Cake юм.

• 05 - 05

  Ундаа болон бусад уламжлал

  Аргентиний хамгийн чухал ундааны нэг бол yerba mate цай юм. Ундны мансууруулах бодис бол маш олон нийтийн үйл ажиллагаа юм. Цайны эзэд нь сайхан хулуу аяга дээр хангинаж, бөмбөрили гэж нэрлэдэг мөнгөн сүрэлтэйгээр шөллөнө.

  Yerba Mate Tea : Энэ аргентиний сонгодог аргыг хэрхэн хийхийг сурах.
  El Submarino Энэ онцгой Argentinian халуун шоколад нь шоколадны талыг багтаасан бөгөөд халуун ундаанд хүрч хайлж, амтыг улам баялаг болгож өгдөг.
  Tortas Fritas Хэдийгээр тэд Америкийн уух шарсан талх мэт боловч tortas fritas нь шарсан жигнэмэгтэй төстэй.
  Malbec бол Аргентиний гарын үсгийн усан үзэм бөгөөд энэ нь улаан дарс хайрлагчидтай шинэ нэрийг түргэн гаргаж байна.