Энэхүү Энэтхэг-Spiced Salmon жор нь завгүй үдэшлэгт хамруулах гэнэ. Энэ нь хэдэн минут бэлтгэх, 15 минутын хоол хийхэд зарцуулдаг. Гэхдээ энэ нь амттай нарийн төвөгтэй амтлагчийн холимог юм. Энэ амт нь энгийн бэлтгэлийг үгүйсгэдэг.
Орц: Тэмдэглэгээ: Гарам Масала нь халуун ногоотой халуун ногоотой холимог бөгөөд Энэтхэгийн хоолны өргөн хэрэглэдэг. Үндсэн жор дээр олон янз байдаг боловч кориандра, хушга, чинжүү, шанцай, цагаан гаа, кардамон, хумс зэрэг багтана. Олон тооны супермаркетууд дахь амтат жигнэмэгт бэлтгэсэн garam masala олж болно, эсвэл та өөрөө хийж болно.
Зөвлөгөө: Хоолны жороор гэр бүлийнхээ хэв маягаар хооллоход би энэ жороор том хэмжээний загасыг ашиглах дуртай. Хэрэв та зочдод илүү албан ёсны хоолоор үйлчилж байгаа бол загасчин тань хулсыг 4 эсвэл 6 унци (113g буюу 170г) болгон хувааж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1.5 фунт (24 унц буюу 680 гр) хулдаар булан, арьсыг зайлуулж, хүссэн үедээ хуваана
- 1/2 халбага чихрийн masala
- 1/2 шохойн шүүс, нэмэлт шохойн шаантаг үйлчилнэ
- 2 халбага тоть шар буурцгийн тос
- 2 халбага цэвэр агч сироп
Үүнийг хэрхэн хийх
1. зуухыг 425 ° F (220 ° C) -ээс урьдчилан халаа. Бялууг тавган дээрээс арай том том жигд тавган дээр байрлуул.
2. Загасныхаа ногоог жигд жигдрүүлэн шүрших. Шар шүүс, шар буурцаг, цуу, сироп зэргийг хольж, загасыг асгаж байгаарай.
3. Урьдчилан халаасан зууханд жигнэсэн тавган дээр байрлуулж 12-15 минутын турш шарж, хайруулын шүүсээр нэг удаа эсвэл хоёр удаа түрж, эсвэл загасны махан бие нь төвд тунгалаг болтол, загасны ширхэгт салаатай амархан болтол нь тавина.
(Филетийн зузаан нь хэр удаан хоол хийхийг тодорхойлно.) Шохойн шаантаг үйлчилнэ. Enjoy!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 243 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 76 мг |
| Натри | 381 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 28 гр |